以前、バレンタイン仕様の「チョコレートラズベリーチーズケーキ」だけ購入していましたが、（こちらですね↓） chocolat12.hatenablog.com Mr.CHEESECAKEの田村浩二シェフが作る“人生最高のチーズケーキ”、ついに購入できました！ Twitterのタイムラインで、…

人形町の「フルーツシェフ」というお店、ずっと気になっていたのですが、ようやくこの春に伺うことができました！ 農家さんから直送される旬のフルーツを使って、季節のパフェを作ってくださいます。 ＜DXあまおうパフェ＞ 3月下旬だったので、いちごの一番…

バレンタインのショコラネタ、アップしてもしても、全然終わらないです(笑) チョコ係さんのショップc7h8n4o2で、バルベーロのタルトゥーフィ エリーテを購入しました！ ＜タルトゥーフィ エリーテ＞ ピスタチオのタイプにも後ろ髪を引かれながら、私はなんと…

定期的に購入している米粉のお菓子のdaigoo.さん。小麦制限があるため、お菓子選びにあれこれ苦労する私ですが、毎回とてもかわいくて、美味しい米粉のお菓子を作ってくださいます。 こんなかわいくて美味しい米粉のお菓子があれば、小麦のクッキーが食べら…

浜町を散歩していて、「そうだ、新しくビーントゥーバーのチョコレートショップが出来るって書いてあったな」と思い出して、行ってみたらなんと、その日は2/15オープンの翌日。前日にオープンしたばかりだったのね。 nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO HAMACHO HOTE…

最近、かわいい切手がよく発売されますが、かなり私のツボにヒットした切手がこちら！ 「実在する東京スウィーツが切手に スウィーツ切手特集」 むちゃくちゃかわいいじゃないですか！！！ 私のだいすきな、あの美しい、「資生堂パーラーのストロベリーパフ…

銀座三越の「GINZA Sweets Collection 2019」にて購入した、リリアン・ボンヌフォアのタブレットたち。 chocolat12.hatenablog.com そのうちの、タブレットバニラシトロンは賞味期限が短めだったので、早いうちにいただきました！リリアンボンヌフォア、パッ…

バレンタインシーズンには、クレールマリさんのシトロネットなどのショコラに心を奪われていますが、実はコンフィチュールも絶品です。以前、通販された時に一瞬で完売しましたが、何とか数点を購入し、フランスからお取り寄せしました！ chocolat12.hatenab…

浅草で大のお気に入り和菓子と言えば、観音裏の「徳太樓」です。私のブログでも何度も登場していますが、絶品きんつばのお店です。 chocolat12.hatenablog.com chocolat12.hatenablog.com 最近ブログではショコラばかりにうつつを抜かしておりますが、もちろ…

今シーズン購入した、シトロネット3種類を食べ比べしてみました！ 並べるだけでうっとりしますよね。なんて素敵なおやつタイム！ 左：（クレームが来たので削除、写真も隠すことにしました。） 中：クリスチャン・カンプリーニ 右：クレールマリ クレールマ…

バレンタインが終わり、ようやくショコラを買うことに必死になっていた日々から解放され、落ち着いてショコラを味わえばいいだけの日々がやってきました(笑)！ サロン・デュ・ショコラ当日は毎年大混雑のため、いくつもブースを回ることは難しいので、ブース…

ツイッターのタイムラインによく流れてくるMr.CheeseCakeが lodoriter.com ずっと気になっていたのだけれど、販売開始4分で完売したりするのでなかなか買えないな…と思っていたところ、バレンタイン限定「チョコレートラズベリーチーズケーキ」が販売される…

今年も、“チョコレートくん”さんで有名な、「ショコラ ドゥ シマ」の絶品・エスメラルダガナッシュを小田急新宿店のバレンタインイベントで購入。 マイベスト生チョコなので、今年ももちろんリピートです。華やかな香りと、なめらかな口どけがだいすき。箱を…

ヒカリエに期間限定で出店中のチョコ係さんのショップ、c7h8n4o2にまたショコラを買いに！チョコ係さんのおすすめショコラはどれを食べても本当に美味しくて。毎年わくわくするラインナップを楽しませていただいています。最初の3日間は大人気クレールマリさ…

サロン・デュ・ショコラの次は、銀座三越の「GINZA Sweets Collection 2019」です。 サロショで買えなかったブランドは、少ないラインナップながらも、こちらでゆっくり買えたりします。 チョコ係さんのショップ、「c7h8n4o2」でクレールマリのシトロネット…

ガレット・デ・ロワをその後2つ購入しましたが、それをアップする前に、大忙しの日々が始まりました！ はい、ショコラシーズンの開幕です！絶対に風邪など引いていられない、大変な季節です。 …って、スタッフじゃなく、ただ買いに行く人です、私(笑) まずは…

ガレット・デ・ロワ2019の2つ目は「アンヴデット」です。 焼き色がしっかりついていて、香ばしいですね。パリパリ感がとてもいいです。 中のクレームダマンド、たーっぷり入っていて、黄身の強い味わい。とても美味しかったです。 フェーブは別添えで、エク…

本郷三丁目に行く用事があったので、「廚 菓子 くろぎ」でわらび餅を食べたいと思っていたのですが、店内の席が満席。外のテラス席なら…と言われたのですが、本当に寒がりな私にはとてもじゃないけど無理なんです。 それで諦めて、うさぎやカフェでも行こう…

何度か登場しているのですが、だいすきなdaigoo.さんの米粉のお菓子が11月に販売されたので、また購入しました！ 毎度のことながら、かわいさ爆発です！形も美しく、ほれぼれします。どうして米粉でこんなにきれいに成形できるのだろう。やっぱりプロの技は…

年内のネタがいっぱい溜まっています…全然アップが追いついていませんが。ぼちぼちとアップしていこうかと思います(笑)クリスマスまでの限定商品、ユーゴ・ヴィクトールのパフェドノエル。 毎日前を通っているのに、あいている時間に通れることがめったにな…

今年もガレット・デ・ロワの季節がやってきましたね♪ 今年のピエール・エルメのガレット・デ・ロワは、クリストフルとのコラボと聞いていたので、絶対に買わねば！と思っておりました♪特に、新作「ガレット メデリス」！！！レモン風味とのこと。 でも、今回…

日本橋高島屋のユーゴ＆ヴィクトールで11月に出ていた栗のパフェを食べに行きました～♪ 濃厚なマロンクリームには、モンブランを思わせるさくさくのメレンゲが欠かせませんね。そして、ラム酒がきいたマロンアイスが最高です！大きな栗の渋皮煮ものっていて…

チョコ係さんのショップ、「c7h8n4o2」にてときどき販売される、クレールマリさんのお菓子ですが、あっという間に完売してしまうので、最近めったに入手できません…！ chocolat12.hatenablog.com 塩レモンキャラメルチョコレートペーストと、レモンのギモー…

前にも何度かアップしたことのある、だいすきなdaigoo.さん（@daigoo_okashi ）の米粉のお菓子が通販されたので、速攻購入しました♪ twitter.com このときのお店ですね。 chocolat12.hatenablog.com chocolat12.hatenablog.com 箱を開けた瞬間の爆発的なかわ…

8月の話なので随分前のことになってしまいましたね(-_-;) 仙太郎に寄ったら、「ずだ・だんご」という商品がありました。 ずだ・だんご｜仙太郎 おだんごにずんだ餡がかかっています！ えだまめのつぶ感が残ったずんだ餡が美味しいです！ずんだ好きにはたまら…

鯛焼きの「天然もの」ってご存知ですか？ こちらは、東京三大たいやき店の1つ、人形町の“柳屋”の鯛焼きです。もちろん、天然ものです。 天然ものと言われる鯛焼きは、1匹ずつの独立した型で焼かれています。火加減も職人の技で1匹ずつ頃合いを見計らってひっ…

今年もショコラティエ・パレドオールで夏のショコラ福袋、「ショコラクール」が販売され、勇んで買いに行きました！ 24粒もボンボンショコラが入っていて、なんと2200円。信じられません。箱を開けると3段に仕切られてびっしりと詰められています。 去年も買…

小田急新宿のラ･メゾン･デュ･ショコラの前を通りかかり、ケースをのぞいていたら…マカロンの試食を出してくださったので、思わずそこからデザート話になり、ついつい週末の素敵なおやつを買って帰ることになりました(笑) ムース・オ・ショコラ こんな上質で…

ものすごーく暑かったので、初音でかき氷！ 最近ドはまりしているので、やっぱり杏で。特製煮杏の氷あんず。甘く煮た杏が最高です。 そして、粒あんを別添えでつけてくれるか聞いてみたら、つけてくれました～！聞いてみるもんですね♪初音のあずきは本当に美…

以前、大のお気に入りの、千疋屋総本店のフルーツサンドについてはアップしましたが… chocolat12.hatenablog.com かれこれ何年もの間、毎年必ず食べている、千疋屋総本店の桃のパフェ。今年も無事に食べることができました♪ 桃たっぷりです。香り高くて、と…