とても久しぶりのパリへ
2012年以来のパリです。
昔は年に数回パリに行っていたので、こんなに期間が開いたのは初めてですね！
いとこファミリーのおかけで、毎日エッフェル塔を眺めながらのパリ滞在。最高です！ありがとう！
ショコラトリー、パティスリー、ブーランジュリーを回るのが中心でした。行きたかったところはみんな行って、行けないと思っていたお店にまで連れていってもらえて、本当に楽しかった…帰りたくなかった笑笑
帰ってきてから仕事が溜まりまくってますので、アップが大変遅いと思いますが、時間があるときにちょこちょこと、気長にアップしていこうと思います！
念願だったブーランジェリーアダチを訪問！
長らく行きたいと思い続けていた、念願のブーランジェリーアダチさんについに行くことができました！！！
伊豆→センター南→長泉町と移転しているパン屋さんで、長泉町のお店も、都内からの遠征組がたくさん押しかけています！すごいですね。
いろんなところで美味しいという噂を耳にするし、横浜にいたいとこのお姉ちゃんが、センター南にあったころによく買っていたそうで、とても美味しかったというので、行ってみたい！とずっと思っておりまして。
伊豆方面に行く機会には絶対に訪れなくては！と考えていましたが、ついにその時が。急に友達から声がかかり、伊豆旅行に行くことになったので、朝のオープン後の早い時間に目標を定め、ブランチにイートインすることにしました。
オープンから30分くらいのときに到着しましたが、数人並んでいたので、イートインできるかな？と心配でしたが、すんなり席に案内してもらえました！よかったです。
これが噂の、マグレカナール
鴨とりんごのサンドです。想像以上の美味しさです！！！
これは…毎回必ず食べるべきですね！絶品なり。
サンドしているパンは単品では販売されていないようで、パンだけでも買いたい…と思いました。
イートインで友達とシェアして食べましたが、レモンのパイや、リンゴのタルト（正式名称忘れました…）も、とってもおいしかったです！
テイクアウトで山ほど買って帰りました。
クロワッサン、パンドミー、ブリオッシュ、ハード系のパン、などなど。冷凍庫がいっぱいで入らなくなるくらい買っちゃいました。みんなとても美味しかったです。
ハード系ではカシスマロンがこれまた絶品でした。
また行きたいな…。がんばって遠征しよう！
今年のすずらん
去年鉢で購入したすずらん。花が終わってから、ずっと鉢に水をあげ続けたら、今年片方の鉢の花が咲いてくれました！
いい香り～！かわいいです！すずらんは見た目も香りも本当にすばらしい！とっても好きです！
ただ、もう1鉢は、葉はたっぷり出ているものの、1本も咲いていないという…なぜでしょうね。
以前、近所のおうち（といっても、空き家のようにも見えるところ）で、ほったらかしになった大きなプランターにびっしり咲いていて、誰も手入れしている感じのないのに毎年たくさん花が咲いていたので、いいなあと思って眺めていました。
あんなに何もしてないのに毎年咲くんだなって思っていたので、私のすずらんも2年目も咲いてくれるかなと思ったのですが…片方の鉢だけ全く花がつかなくて。
まあ、来年に期待するしかないかな（笑）
いつかあのプランターみたいにたくさん咲いたらなあ。ウエディングブーケにできそうな、たっぷりなりそうな量だったな。がんばって何年越しで増えたらいいな！
ヒヤシンスが満開に！
少し前にアップした、ヒヤシンスの球根、このときはまだ小さい芽でしたが、全てきれいに咲いてくれました！
左の３つがヒヤシンス、右の４つはチューリップ。
窓辺にたくさん並べて、毎日根や葉が伸びていく様子を見て楽しみました。
つぼみがついたな、と思ったらあっという間に花が咲きました。栽培を始めて数週間で満開に！咲くと花はかわいいし、清らかないい香りです。
白、ピンク、赤を買ってみました。
この手前はクロッカスです。
ピンクが1番お花のボリュームのある品種だったみたいですね。
↓ここは、日当たりのせいなのか、個体差なのか？左から背の順みたいに育ってます！そんな様子もとてもかわいい！
赤は濃いピンクのような色で、これまたかわいいです。
毎朝、起きると部屋中がいい香りに包まれていて、とても幸せでした！癒されますね。お花がある生活は、やっぱり最高です。
今年のヒヤシンスは全て終わってしまいましたが、今は一緒に買ったクロッカスがつぼみになってきました。チューリップは葉は出てきましたが、どうも花は咲かない雰囲気…私にはまだハードルが高かったか？
ヒヤシンスは水を数日おきに交換するだけで、とてもきれいに咲いてくれたので、ぜひまた来年も育てたいです！
レモンマーマレードづくり2026
今年もレモンの季節がやってきました！
もれなくレモンマーマレードを炊きまくっております！
たくさんレモンを買ったので、一気にたくさん仕込みたい所ですが、量を倍にしても、時間を単純に倍にしただけではうまくいかないので…一度に仕込む量に限りがあります。量を増やした時の時間と火加減は今後研究が必要です→趣味なのに、どこまでする気？笑笑
細切りの皮だけでなく、三角にカットしたちょっと大きめのピールも一緒に炊いて。
大きめピールは、パンに載せるのもいいのですが、ピールそのままで食べるのがよりレモンを強く感じられるので、満足度高いです！
一回で4〜5瓶できるので、友達にもお裾分け。このマーマレードを今年も首を長くして待っていてくれるので！本当は1回で10瓶くらいできるとおすそ分けには楽でいいんですけど。
今年はいろいろ作り方も変えて、さらなる好みの味を模索しています。おすそ分けする人たちにも意見を聞いて、私のベストの味を追求していきたいです！
レモンは人気がありますね。仕事が一番忙しいシーズンがレモンの旬なのが厳しいところですが、毎年がんばってレモンジャムを炊きたいものです！がんばります！
ヒヤシンス、チューリップ、クロッカスの球根を買いました！
お久しぶりです。年も明けてから1か月以上が過ぎてしまいました。みなさまお元気でいらっしゃいますか。
年明け早々ドタバタな毎日を送っておりました。周りではインフルも猛威をふるっており、自分がかからないようにするのが必死です！今のところみんな元気にしておりますが。
さてさて。春のお話。
どうしても今年はだいすきなヒヤシンスを水耕栽培したいと思い、ホームセンターで球根を探しましたが、見つからないので、ネットで探して通販で購入してみました。
年明けに注文したので、届いたときにはすでに少し芽が出ておりました。その方が失敗がなさそうですね！
手前の茶色の球根はチューリップです。水耕栽培でうまく育つのかどうか？
クロッカスも注文してみました。
ヒヤシンスは、赤、白、ピンクの3色を注文。これはピンクと白です。球根の外側の皮も花の色に近いようです！
これをアップしている今日、すでにこの左のピンクのヒヤシンスと、別の場所の白や赤のヒヤシンスが咲いたのですが、写真をまだ取り込んでおらず（笑）
後日またアップします。とってもいい香りがしています！幸せ。香りもお届けできたらいいのに！
チューリップとクロッカスはまだ芽が出たり出てなかったり。こちらはまだまだ時間がかかりそうです。
春は球根花が最高ですよね！
フラワーアレンジメントのレッスンに全然行けていないけれど、今は素敵な球根花のブーケの季節だろうなあ。行きたいなあ。
お花のある生活はとっても癒されます！
今年、水耕栽培用の花器をたくさん買ったので、これから毎年楽しめそうです！がんばって毎年続けたいものです！
栗おこわ 2025
お久しぶりです。みなさまお元気でいらっしゃいますか？
猛烈に忙しい11月、体調も崩してしまい、3日間仕事を休んでしまいました…。この時期にめちゃくちゃ大変なことになりましたが、周りの方々のサポートのおかげで、なんとか仕事のやりくりをしていただきました。ひたすら感謝です！
ようやく本調子になったので、本日、栗おこわを仕込みました！
栗が甘くて美味しいです！！！
秋ごはん、最高です。
それにしても、秋がほぼなくもう冬に突入してますね。暖房器具も出し、真冬のお布団に入れ替え、セーターや、部屋着のダウンパンツなども全て洗濯し、完全に冬対策です！
秋の美味しい食材を堪能したいけど、どちらかと言うと、おでんやお鍋など、冬メニューが恋しい気温になってますね。
みなさまも、お体には気をつけてお過ごしください！
daigoo.さんの米粉のレモンケーキ！
daigoo.さんの美味しい米粉のお菓子がとってもお気に入りで、毎月争奪戦に参加しつつ購入している通販で、「お米のレモンケーキいっぱい便(６個入り)」が発売されると知り、これはなんとしても購入しなくては！と。すごい戦いになること必至ですね。
発売タイミングにしっかり待ち構えて、無事に買うことができました！
なんとかわいらしいのでしょう！蓋を開けて、まずこの見た目に心躍ります。
美味しい〜！
キュンとあまずっぱいレモンのアイシングたっぷりで、幸せです！レモンケーキはこのアイシングも、とても楽しみです。
おとものミルクティーは、フィーユ・ブルーさんのキャラメルのアイスティー！
最高のティータイムですね。
いっぱい便は6個入りでしたが…一瞬でした。
あー、これは毎日食べたい美味しさです。
また出会えますように！
レモンマーマレード作りにはまっています。
今年の3月末あたりからすっかりマーマレード作りにはまっております。
そもそもは、無農薬レモンを買ったので、レモンカードを作ろうと思っていたのですが、やっぱりマーマレードの方が、皮まで丸ごと楽しめるよな、っていうことがきっかけで。
ミモザなんか咲いてる時期なので、相当前の話です、笑笑
手前味噌ですみませんが、これは自分で作ったものなの？買ったんじゃくて？というくらい美味しくて…本当にびっくり！
これをきっかけに、月に2〜3回マーマレードを炊いては、周りにお裾分けする日々が続きました！
作るたびにいろいろ趣向を凝らし、皮を三角にカットしてレモンピールも一緒に仕込んだりして、今年は人生で一番レモンを食している年だと思います！もともとレモンのお菓子がだいすきで、よく買っていましたが、こんな風に自分で作れたら、いつでも気軽に味わえます！レモン、なんて美味しいんでしょう！
今年は無農薬レモンが豊作だったそうで、何度も購入できたので、お店を始めるのか？という勢いで仕込みました。
将来、もし仕事にあぶれたら、マーマレード屋さん始めようかなー？
手作りケーキでおうちアフタヌーンティー
最近、なかなかケーキを買いに行く時間がないので、とにかく家でお菓子を焼いています！
久しぶりの土曜日丸一日休みで、友達が来てくれて、朝から晩まであちこち出かけ、うちでたくさんおやつ食べて、びっくりするほど遊び倒しました。
ミルキーチーズケーキ
いちごは、静岡のきらぴ香です。
抹茶のチーズケーキ
カスタードプリン
グルテンフリーなお菓子ばかりですが、みんな喜んでくれたのでよかったです！
たくさん仕込むのは大変ですが、いろんな種類があると満足度高いですよね！
