今年もレモンの季節がやってきました！
もれなくレモンマーマレードを炊きまくっております！
たくさんレモンを買ったので、一気にたくさん仕込みたい所ですが、量を倍にしても、時間を単純に倍にしただけではうまくいかないので…一度に仕込む量に限りがあります。量を増やした時の時間と火加減は今後研究が必要です→趣味なのに、どこまでする気？笑笑
細切りの皮だけでなく、三角にカットしたちょっと大きめのピールも一緒に炊いて。
大きめピールは、パンに載せるのもいいのですが、ピールそのままで食べるのがよりレモンを強く感じられるので、満足度高いです！
一回で4〜5瓶できるので、友達にもお裾分け。このマーマレードを今年も首を長くして待っていてくれるので！本当は1回で10瓶くらいできるとおすそ分けには楽でいいんですけど。
今年はいろいろ作り方も変えて、さらなる好みの味を模索しています。おすそ分けする人たちにも意見を聞いて、私のベストの味を追求していきたいです！
レモンは人気がありますね。仕事が一番忙しいシーズンがレモンの旬なのが厳しいところですが、毎年がんばってレモンジャムを炊きたいものです！がんばります！
お久しぶりです。年も明けてから1か月以上が過ぎてしまいました。みなさまお元気でいらっしゃいますか。
年明け早々ドタバタな毎日を送っておりました。周りではインフルも猛威をふるっており、自分がかからないようにするのが必死です！今のところみんな元気にしておりますが。
さてさて。春のお話。
どうしても今年はだいすきなヒヤシンスを水耕栽培したいと思い、ホームセンターで球根を探しましたが、見つからないので、ネットで探して通販で購入してみました。
年明けに注文したので、届いたときにはすでに少し芽が出ておりました。その方が失敗がなさそうですね！
手前の茶色の球根はチューリップです。水耕栽培でうまく育つのかどうか？
クロッカスも注文してみました。
ヒヤシンスは、赤、白、ピンクの3色を注文。これはピンクと白です。球根の外側の皮も花の色に近いようです！
これをアップしている今日、すでにこの左のピンクのヒヤシンスと、別の場所の白や赤のヒヤシンスが咲いたのですが、写真をまだ取り込んでおらず（笑）
後日またアップします。とってもいい香りがしています！幸せ。香りもお届けできたらいいのに！
チューリップとクロッカスはまだ芽が出たり出てなかったり。こちらはまだまだ時間がかかりそうです。
春は球根花が最高ですよね！
フラワーアレンジメントのレッスンに全然行けていないけれど、今は素敵な球根花のブーケの季節だろうなあ。行きたいなあ。
お花のある生活はとっても癒されます！
今年、水耕栽培用の花器をたくさん買ったので、これから毎年楽しめそうです！がんばって毎年続けたいものです！
お久しぶりです。みなさまお元気でいらっしゃいますか？
猛烈に忙しい11月、体調も崩してしまい、3日間仕事を休んでしまいました…。この時期にめちゃくちゃ大変なことになりましたが、周りの方々のサポートのおかげで、なんとか仕事のやりくりをしていただきました。ひたすら感謝です！
ようやく本調子になったので、本日、栗おこわを仕込みました！
栗が甘くて美味しいです！！！
秋ごはん、最高です。
それにしても、秋がほぼなくもう冬に突入してますね。暖房器具も出し、真冬のお布団に入れ替え、セーターや、部屋着のダウンパンツなども全て洗濯し、完全に冬対策です！
秋の美味しい食材を堪能したいけど、どちらかと言うと、おでんやお鍋など、冬メニューが恋しい気温になってますね。
みなさまも、お体には気をつけてお過ごしください！
daigoo.さんの美味しい米粉のお菓子がとってもお気に入りで、毎月争奪戦に参加しつつ購入している通販で、「お米のレモンケーキいっぱい便(６個入り)」が発売されると知り、これはなんとしても購入しなくては！と。すごい戦いになること必至ですね。
発売タイミングにしっかり待ち構えて、無事に買うことができました！
なんとかわいらしいのでしょう！蓋を開けて、まずこの見た目に心躍ります。
美味しい〜！
キュンとあまずっぱいレモンのアイシングたっぷりで、幸せです！レモンケーキはこのアイシングも、とても楽しみです。
おとものミルクティーは、フィーユ・ブルーさんのキャラメルのアイスティー！
最高のティータイムですね。
いっぱい便は6個入りでしたが…一瞬でした。
あー、これは毎日食べたい美味しさです。
また出会えますように！
今年の3月末あたりからすっかりマーマレード作りにはまっております。
そもそもは、無農薬レモンを買ったので、レモンカードを作ろうと思っていたのですが、やっぱりマーマレードの方が、皮まで丸ごと楽しめるよな、っていうことがきっかけで。
ミモザなんか咲いてる時期なので、相当前の話です、笑笑
手前味噌ですみませんが、これは自分で作ったものなの？買ったんじゃくて？というくらい美味しくて…本当にびっくり！
これをきっかけに、月に2〜3回マーマレードを炊いては、周りにお裾分けする日々が続きました！
作るたびにいろいろ趣向を凝らし、皮を三角にカットしてレモンピールも一緒に仕込んだりして、今年は人生で一番レモンを食している年だと思います！もともとレモンのお菓子がだいすきで、よく買っていましたが、こんな風に自分で作れたら、いつでも気軽に味わえます！レモン、なんて美味しいんでしょう！
今年は無農薬レモンが豊作だったそうで、何度も購入できたので、お店を始めるのか？という勢いで仕込みました。
将来、もし仕事にあぶれたら、マーマレード屋さん始めようかなー？
最近、なかなかケーキを買いに行く時間がないので、とにかく家でお菓子を焼いています！
久しぶりの土曜日丸一日休みで、友達が来てくれて、朝から晩まであちこち出かけ、うちでたくさんおやつ食べて、びっくりするほど遊び倒しました。
ミルキーチーズケーキ
いちごは、静岡のきらぴ香です。
抹茶のチーズケーキ
カスタードプリン
グルテンフリーなお菓子ばかりですが、みんな喜んでくれたのでよかったです！
たくさん仕込むのは大変ですが、いろんな種類があると満足度高いですよね！
ご無沙汰しております！
すっかりアップが滞っておりますが、元気に生きております！
昔、近くに住んでいたので頻繁に行っていた追分だんごさん。かなり久しぶりに訪問しました。おだんごにも惹かれたけれど、あまりの暑さにやはりここはかき氷で！
私は氷あんずに、あずき別添えです。
甘酸っぱいあんずにあずきの組み合わせって、最高ですよね。だいすき。
iPhoneで撮ると、後ろのボケ感はないのですが、あんずの色がきれい。なので記録のためこちらもアップ！
仕事の都合で、ひみつ堂になかなか行けなくなってしまい、かき氷なんと今年初です！年に数十杯かき氷を食べ続けていた今までの人生とは全く変わってしまいました。最近のかき氷ブームからもすっかり遠ざかってしまいました。
でもやっぱり、かき氷は美味しいですね！
年末に行った、大丸東京の、茶寮都路里さん。久しぶりの訪問です！
特選都路里パフェのほうじ茶、アイスを一つ抹茶に変更してもらって。絶品なり。
抹茶パフェにするかほうじ茶パフェにするかで散々迷ったけど、アイスの変更ができると知り、それなら両方とも味わえるじゃない！とテンションアップ！
ほうじ茶のフィナンシェもおいしかった！抹茶アイスもほうじ茶アイスも、しっかり濃厚な味わいで、堪能できました。そしてお茶のすっきり感でこんなに大きいパフェを食べてもあっさり！ぺろっと食べられます！なんならもう一つデザート食べられそう！
年末でとても寒い日だったからパフェどうかなあ…って思ったけど、美味しくて！やっぱりパフェにしてよかったです。
また食べに行きたいです！
コンチェさんの、カカオニブ生キャラメル、ものすごく美味しいんですけど！！！
なめらかで、口の中ですぐにとろっととろけます！
そして、なめらかなキャラメルが溶け切ると、カカオニブが登場！これがまた香ばしくて美味しい！！！
一粒が小さいので、続けて2個、3個と食べてしまいますが、ひと箱あっという間になくなりますよね。たくさん入った大箱も出してほしいです！
一粒食べるだけで心がとっても癒されます。これは常にストックしたいですね。
大変おすすめです！
1か月以上過ぎてしまいましたが…。今年のバレンタインもチョコガカリさん頼りです！
バレンタインって、だいすきなチョコを好きなだけ食べていい日ですよね。 毎年この美味しいショコラたちに囲まれる幸せよ。
チョコ係さん（c7h8n4o2）、毎年どうもありがとうございます！
毎年欠かさず、セノさんのわれましゅも購入！本当に美味しいです！常にストックするバルベーロや、イディリオ、そして初めましてのSHUKAさん、楽しみです！
ずっとずーーーーーっと待ち望んでいた、イディリオのペーストがついに再販されまして！
まず最初にすることは…そのまますくって食べますよね！嬉しすぎて涙が出ます！やはり美味しい！
チョコガカリさん販売してくださりありがとうございます
Haruka MUROOKAさんのチョコレートスコーンを購入！ 
もうね…たまらなく美味しいのですよ。チョコ係さんの福袋で出会って大ファンになりました！ おとものミルクティーはMitsuteaさんのミルクティーブレンド。最高です。
daigoo.さんのMIXクッキー、おいしいのいっぱい！
このバレンタイン時期daigoo.さんの米粉のお菓子であふれてます。チョコ係さんでも購入したうえ、daigoo.さんの通販でも買えたので、米粉のお菓子たっぷりでなんて幸せなバレンタイン！
おともの紅茶は、フィーユ・ブルーさんのスイートキャラメルにしました！最高！
幸せなティータイム。
今年は出ないと聞いていたクレールマリさん、まさかのシトロネットに涙！そのうえ、まさかのギモーブまで！お忙しいのに！本当にありがとうございます！
シトロネットはSDC2018でチョコ係さんのブースに直行、一番乗り(！)したときから毎年欠かさず購入してます！
そしてセノさんのわれましゅ。今年も無事に購入できて、本当に嬉しいです。だいすきなお菓子。 毎年バレンタイン時期のお楽しみです。
しかも今年は、ミルク・ダーク・イチゴと全て購入できました！いちごは初めていただきましたが、いちごのパートドフリュイがところどころに入っていて、ジューシーでめちゃくちゃおいしいです。おとものミルクティーは、モクシャチャイさんの、リッチジンジャーチャイをミルクティーで！最高のティータイムでした！
こうして、2025年のバレンタインも、だいすきなショコラに囲まれて過ごすことができました！SDCに行かなくなっても、毎年私はこんなに美味しいショコラを味わうことができて、チョコガカリさんにひたすら感謝です！
どうもありがとうございました！
