浜町を散歩していて、「そうだ、新しくビーントゥーバーのチョコレートショップが出来るって書いてあったな」と思い出して、行ってみたらなんと、その日は2/15オープンの翌日。前日にオープンしたばかりだったのね。
nel CRAFT CHOCOLATE TOKYO
HAMACHO HOTELの1Fにそのお店はありました。
ショコラのお店がバレンタインの翌日にオープンってすごいな、と思いつつ。普通なら絶対にバレンタインまでにオープンさせようとするんじゃないかと思うのですが、あえての2/15とは！まあ、このお店のオープン日というよりは、お店が入っているホテルが2/15オープンだから仕方ないでしょうけれど、無理して2/14にはしなかったんだなあ。
オープン直後だったので、まだお店がバタバタしているところで申し訳なかったですが、無事に購入できました！
モダンな内装がとても素敵です。イートインスペースも思っていたよりたくさんとられていました。
ボンボンショコラはタンザニアと、山椒
タブレットはインドネシアのエンレカン#14というものにしました。和紙に包まれているタブレットが素敵ですね。
山椒のボンボン、すごくしっかりと山椒の味わいが感じられて、とても美味しいです。またぜひ食べたい！他にも柚子、紫蘇、梅などの和の食材のボンボンがとっても気になります。
インドネシアのエンレカン#14
タブレットは産地の違うものがたくさん並んでおり、試食ができたので、夫婦で一番気に入ったものを購入。モールドもかっこよいです！
イートインでパフェやショコラショーなど味わえるので、落ち着いたらまた行ってみたいな。
