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C'est trop mignon! てづくり日和

ハンドメイドだいすきな私が、興味のあることや、お気に入りの食べ物、グッズなどを紹介していきたいと思っています!

本当はおいしいトーストを毎日食べたいけれど…

今週のお題「朝ごはん」 これを見た瞬間、朝ごはんに私が本当に食べたいのはバルミューダで焼いた「美味しいトースト」や、「自分で作ったフレンチトースト」だな、と思いました。 トーストは、食パンの原材料が命です。絶対に添加物不使用。正しい原材料で…

誕生日ランチに、リッツカールトンのアジュール45へ

1月2日のランチに、リッツカールトン東京のアジュールフォーティーファイブを訪問。 景色、最高ですよね。 私は誕生日が1月2日なので、たいていのお店はお正月休みなのですが、ここ9年程、普段から行きつけで、1月2日にも営業されている「オーグードゥジュー…

辛くない青ゆずこしょう!

以前、小瓶入りを購入し、とってもお気に入りの「辛くない青ゆずこしょう」。 辛いものがお好きな方には「なんのこっちゃ???」という感じでしょうが、私は辛いものがほとんど食べられないので、通常の辛さのゆずこしょうだと、ほんのわずかしか入れられま…

2017年のガレット・デ・ロワ 2つ目 HUGO & VICTOR

青の洞窟から、表参道側に歩いてきて、あまりに寒かったのであったかいショコラ飲みたい~!ということになり、表参道ヒルズのHUGO & VICTOR(ユーゴ&ヴィクトール)へ! hugovictor.jp ちょうど、パリのHUGO & VICTORのショップに一緒に行った友達とだった…

2017年のガレット・デ・ロワ 1つ目 ルコント

2017年のガレット・デ・ロワ、1つ目はルコントで買いました~! ルコントのクラシックな包装紙、かなり好きです。ルコントについてもいろいろ語りたいことがありますが…長くなるので今日のところはひとまずやめておきます(笑)またいつか思い出したときにでも…

毎年の恒例行事 BRASSERIE LA CLASSEでお茶

横浜みなとみらいで、ましゃの感謝祭に行く前の、毎年の恒例行事。オーバカナルのプロデュースする、BRASSERIE LA CLASSE(ブラッスリー ラ クラス)でお茶♪ ここ数年、毎年ライブ前にこちらでお茶することにしています。去年、一昨年とピーチメルバを食べて…

いただきもののショコラ♪

レミ・アンリさんのボンボンショコラを初めていただきました! なんという幸運でしょう~♪ レミアンリさんは、日本にはお店がなく、チョコのセレクトショップ「c7h8n4o2」さんの通販(こちらも実店舗がありません)か、イベントに出店されるときに、運よく出…

クリスマスと年末のおこもり用おやつ サニーヒルズのパイナップルケーキ

青山に行く用事があったので、まめの和菓子を買ったこのときに、さらにサニーヒルズにも行きました! まめからは歩いてすぐです。 chocolat12.hatenablog.com サニーヒルズ 台湾のパイナップルケーキのお店です。クリスマスと、お正月の、おこもり用のおやつ…

HIGHGROVEの紅茶 PRINCE OF WALES BLEND

HIGHGROVE(ハイグローヴ)は、チャールズ皇太子の立ち上げられたブランドです。 そのブランドのオーガニックの紅茶「PRINCE OF WALES BLEND」を日本橋三越のショップで購入しました。残念ながら素敵な缶入りのPRINCE OF WALES BLENDが売り切れだったのです…

ピッコラ・パスティチェリアのショコラとパネトーネ

11月に日本橋高島屋で、才村由美子シェフのYumiko SAIMURA ピッコラ・パスティチェリアのショコラが期間限定販売されたので、久しぶりに購入できまして!才村由美子シェフは、イタリアのピエモンテ州でお店を開かれていて、世界のショコラの大会で何度も優勝…

クリスマスケーキは、アンヴデッドのケーキ

クリスマスケーキ、どこかで買って帰ろうということになり、またアンヴデッドでいいかな?と行ってみました。 クリスマスイブなので混みあっていましたが、スムーズに購入できてひと安心!オープン後、初のクリスマスだと思うけど、店員さんが手際よくてすご…

浅草の天婦羅晴光

今日は浅草に行く用事があったので、クリスマスイブですけど、全くこだわらず、思い切り和風の感じに(笑) 浅草の天婦羅晴光です。 いつもなら季節の上定食にするところですが、今日は季節のてんぷらがカキだったので、カキはそこまで興味ないしなあ…というこ…

茂木一まる香本家のレモンケーキ

一〇香(いっこっこう)で有名な、「茂木一まる香本家」ですが、レモンケーキも人気商品みたいです。 日本橋三越の地方菓子コーナーで販売されていました。 レモンケーキっていうだけですでにレトロ感満載ですが、レトロなパッケージにもひかれますね! ケー…

『福山☆冬の大感謝祭 其の十六』

毎年、パシフィコ横浜にやってくると、「いよいよ年末だな」と実感します。今年も無事に参戦できました!本当にありがたいことです。 福山雅治『福山☆冬の大感謝祭 其の十六』初日です。 今年はライブ以外のイベントももりだくさんで、まずは、オリジナルデ…

南青山まめの和菓子を!

用事で表参道に行き、お茶のおともに和菓子が食べたい気分だったので、南青山のまめに和菓子を買いに行きました♪ mamemame.info 小さな店内はとてもきれいで、落ち着いていて素敵です。 苺大福は午後だったので予想通りの売り切れ(笑)そりゃそうですよね。わ…

牛かつもと村でランチ

牛かつ もと村に牛かつを食べに行きました~! 超レアな牛かつです。わさびで食べるのがお気に入りです! ちょっとカットが下手な人だったのか…衣が真ん中で分裂しちゃってて、切り口もなんだかスパッとしてなくて、見た目ちょっといまいちですね(>_<)写真に…

フルーツパーラーフクナガ ラフランスのパフェ

フルーツパーラーフクナガ、12月初旬はラ・フランスか、柿のパフェでした。私はラフランスパフェにしました。 11月からずっとラフランスが気になっていて、終了してしまわないか不安でしたが、間に合いました。 とろけるようなラフランスの甘さがたまりませ…

紀の善の抹茶ババロア♪

豆乳ケフィアの味がなんだかいまいちだったので…これでブログを終わるのがちょっとためらわれて、美味しいものをアップしておきます! 前にもアップしましたが、紀の善の抹茶ババロア、また食べました~♪ よく行く日本橋三越で週2回販売されているので、しょ…

手作りケフィアを豆乳で…

先日、ケフィアを手作りしてみて、なかなかおいしかったので、楽しくなりまして。 chocolat12.hatenablog.com ケフィアは豆乳でも作れると書いてあるので、豆乳好きとしては試してみたいと、うきうきとすぐに豆乳でも作ってみたところ… ん??? 見たところ…

バルベーロのタブレット

ヒカリエに期間限定で出店されているチョコ係さんのショップc7h8n4o2を訪問したのは、少し前にアップしましたが… chocolat12.hatenablog.com 書いていて、夏に買ったバルベーロのタブレット、記録してなかったかも?と気づいて、備忘録のために今頃アップ(笑…

竹むらの田舎しるこ

以前、病院に行ったとき、ものすごーく混んでいて、朝早くから行ったのに、全部終わったのが午後2時半という猛烈な長時間…。もちろんお昼ごはんを食べる時間はなかったので、もうふらふらになって歩いていて、目の前を通りかかり、すぐに甘いもので当分補給…

ジョエルロブションのクイニーアマン

ふらっと通りかかったジョエルロブションのパン屋さんで、りんごのクイニーアマンを見たらすっごく食べたくなっちゃって…この日は小麦除去を諦めて、週1回のパンを食べていい日に変更(笑) クイニーアマンのキャラメリゼされたカリカリの表面がたまらないです…

ハリタカカオの苺のフレッシュフルーツタブレットとアーモンドチョコレート♪

ヒカリエに12/14まで期間限定で出店されているチョコ係さんのショップ、“c7h8n4o2”を訪問。 今回の一番の目的、ハリタカカオの苺のフレッシュフルーツタブレットです♪ 売り切れてるかもと非常に不安になってたので、買えてひと安心です。このいちごのポコっ…

久々に、イナムラショウゾウ

イナムラショウゾウのケーキを久しぶりに買いました。2~3年ぶりかなあ。 本当は、だんなが「谷中岡埜栄泉」の和菓子が食べたいと言っていたのですが、その日は残念ながら閉まっていたので、ではイナムラショウゾウで、ということになりまして(笑) www.yanak…

ケフィアを手作り

ケフィアって知ってますか? どうやら、ヨーグルトとは別のものらしいです。ケフィアも、ヨーグルトも、発酵乳です。私は添加物が入っていなくて、ノンホモの牛乳を原料にしたいという思いがあるだけで、そういうものが作れれば、特にどちらでもこだわりがな…

とらやの「こがねぎく」

アレルギーで週6日グルテンフリーを目指している私にとって、小麦粉の使われていないお菓子は非常にありがたい!しかも、それが美味しいというのが非常に重要です。グルテンフリーだからといって、いかにも代替品って感じの美味しくないお菓子は、ただでさえ…

中村藤吉本店の抹茶のお菓子

抹茶のお菓子のことを考えていたら、そうだこの夏に買ったお菓子があった!と思い出しまして。 今年の夏に京都に行ったときに、宇治で前から行ってみたかった「中村藤吉本店」を訪問。暑い日だったので、宇治金時を食べたかったけれど、カフェはすごい行列だ…

ゴンドラのケーキ

かなり前の話ですが、九段下のゴンドラにケーキを買いに行きました。 何ともかわいらしいパッケージですよね。ちょっとレトロな雰囲気が素敵です! 素材は、安心なものしか使われていない、とてもシンプルで素朴なケーキ。 こういう本物のおいしさがうれしい…

ペリカンのロールパン

ペリカンに行くと、必ず食パンとロールパンを買います。このときも、やっぱり食パンと、小ロール。 chocolat12.hatenablog.com というか、それ以外の種類がほとんどないのですが(笑)この他にはコッペパンと、バンズのような丸いパン、あと食パンの山型。以上…

また、アンヴデットのケーキ♪

少し前にもアップしましたが、割と短い期間で、アンヴデッドを訪問! 今回はお店の中にちょうど人がいないタイミングだったので、外観の写真も撮れました。きれいなお店ですよね! 前回訪問した時の投稿はこちら。 chocolat12.hatenablog.com で、今回はまた…

またラデュレでティータイム

また銀座のラデュレでティータイム。 左がタルト・シトロン・ムランゲ、右がプレジールシュクレです。 プレジールシュクレは、ダックワーズとミルクチョコレートが層になっています。サクサクしていておいしい!普段、自分で買うショコラはビターのものが多…

食べたい…ザ・カリのカレー

1番好きなカレー屋さん、新橋のザ・カリのカレー♪以前働いていた会社がこの近くだったので、しょっちゅう行っていました。チャナ豆とひき肉のカレー ここのカレーは、体調が悪いときに食べるとすごく回復するのです。体調が悪いときにカレー?と不思議に思わ…

「はなちゃんのみそ汁」

WOWOWで先月放送された、「はなちゃんのみそ汁」の録画を見ました。 hanamiso.com 公式サイトにあるあらすじを、さらにかいつまんだ感じですが… 「抗がん剤の治療で卵巣の機能が低下し、妊娠は難しい状況でありながらも、新婚旅行後に判明した妊娠。出産で再…

アンヴデットのケーキ

清澄白河エリアは江戸時代に開拓され、江戸の人々が暮らした深川の街なのですが、ここ数年、やたらとロースターコーヒー店が増殖しており、「コーヒーの街・清澄白河」なんてNHK等でも紹介されるようになってしまいました。 ブルーボトルコーヒーの出店から…

和菓子の美しさ 鶴屋吉信

鶴屋吉信の茶房にて、秋の美をいただく。 「綾錦」という名前のお菓子です。色がきれいですね。 その名前自体も美しいです。 和菓子って、月の上旬・下旬でも出ているものが違い、とても細かくその季節で提供する日を決められているのだなと思います。和の文…

静岡に帰ったら、さわやかへ

静岡に帰ったら、ちょこちょこ行くのが、静岡にしかないファミレス、「炭焼きレストランさわやか」です。 こちらは、げんこつハンバーグで有名なお店です。でも、げんこつハンバーグは量が多いので、私はいつも、手作りハンバーグ。 牛肉100%の炭火焼きハン…

富士山、きれいだな

先週、静岡帰省したときの富士山。トンネルを抜けた瞬間、海と一緒に裾野まで見えるこの由比付近の景色が本当に美しく思います。 夏は霞んで見えない日が多いですが、これからの季節は空気が澄んで、ますますきれいに見えるようになります。 富士川サービス…

パティスリーアンサンク

友達が、パティスリーアンサンクというお店のクッキーをプレゼントしてくれました♪ 原材料は小麦粉、バター、砂糖、卵(あと、フレーバーにより、バニラや紅茶や抹茶といったものが加わりますが)という、ごくシンプルなもので、変な添加物は入っていません…

手作りグラノーラ

グラノーラは、小麦アレルギーで週6日グルテンフリーをめざす私には、とっても心強い食べ物です!でも市販のものは、原材料をよく見ないと、小麦粉や大麦などを混ぜたものもあるので、注意が必要です。私は買うよりも自分好みの味にできる手作りをしています…

浅草、徳太樓のきんつば

浅草の和菓子で、とても気に入っているのが、徳太樓のきんつば!このシンプルな和菓子は、小豆の味わいがポイント。歯ごたえの残った粒あんの食感がとても好きです。控えめで上品な甘さもまた素敵。やっぱり和菓子の世界も深すぎる~! 近くにはだいすきな、…

ケンズカフェのガトーショコラ

2か月ほど前の話になりますが、記録のためにアップしておこうと思います。 高島屋の美味コレクションにて、ついにケンズカフェのガトーショコラ購入しました!ずいぶん前から気になっていたけど、ようやく対面できました! チョコレートのセレクトショップ、…

サラファンにて。ロシア料理。

友達が出てきてくれたので、神保町のサラファンにてロシア料理ランチ。ボルシチです! 久しぶりに訪問しましたが、安定の美味しさです! メインはハンバーグを。 まんまるでかわいい!かかっているソースもしっかり煮詰めてあっておいしいです! ロシア料理…

紀の善 抹茶ババロア

本当にお気に入りの、紀の善の抹茶ババロア♪ 私の抹茶菓子ランキングで相当上位に君臨する絶品です。抹茶の旨味、小豆の甘さ、クリームのコク、全てが極上です。生クリームがあまり好きでない私ですが、ここの生クリームはくせになってやめられない美味しさ…

旨し肉を食す! サカナの中勢以にて、熟成肉☆

友達とランチすることになり、行き当たりばったりでコレド室町へ。運よく「サカナの中勢以」が2席空いているというので、即・決定! サカナの中勢以、ご存知でしょうか?サカナといっても、“魚”ではなく、酒の肴という意味の名前のようですが、熟成肉で大変…

ラデュレでティータイム♪

夕暮れ時に、銀座のラデュレでティータイム。 やっぱりまたマロンですね(笑) そしてやっぱりミルクティとモンブラン! 最近、モンブランや、くりきんとんアップ率、高い~!やっぱり秋は栗に惹かれちゃいますね。 窓際の真ん中のいい場所に案内してもらって…

浅草に行ったら、ルスルスにも♪

浅草は私がしょっちゅう行く場所なんですが、下町に馴染みのない人はあまり行かない場所。都内の西側エリアに住んでいる人は特にほとんど行かない場所のようです。 浅草寺とかに行かなくても、観光などしなくても、美味しい食べ物がいっぱいあるので、めった…

夢の世界☆ エコール・ヴァローナでボンボンショコラレッスン

本当に本当に、夢のような世界に浸ってきました。 このマークを見ただけでピンときたあなたは、相当なショコラ好きですね! はい、エコール・ヴァローナの、グルメ向けクラス(一般向け)ボンボンショコラのレッスンです! 私はショコラ好きなのですが、特に…

幸せな小麦の香り ペリカン

ペリカンに友達を連れて行きたいために浅草へ! なんだろう、この袋が家にあるだけで感じる幸せは?ただペリカンのパンがあるということだけで、もう家に帰るのが楽しみですらあります。 噛みしめるたびに小麦の味をしっかりと感じられる、とてもシンプルで…

栗の季節ですね♪

秋ですね。巷には栗のお菓子がたくさん出ています! 小布施堂の栗のお菓子、伊勢丹で購入しました。 手前のあんこと栗の茶巾しぼりは、奥にある栗鹿の子を買いにきたついでに買ったのだけど、実は栗鹿の子よりも茶巾絞りの方が衝撃的な美味しさでした!本当…

自家製梅シロップと、梅酒

6月に無農薬の梅が届いたので、追熟させて、梅シロップと梅酒を仕込みました。 さとうきびのアレルギーがあるため、甜菜糖で漬けました。おととし漬けた梅シロップがもうなくなりそうなので、早く漬かってほしいなーと思って、これを使って促進(笑) カモシコ…