ガレット・デ・ロワ2019の2つ目は「アンヴデット」です。
焼き色がしっかりついていて、香ばしいですね。パリパリ感がとてもいいです。
中のクレームダマンド、たーっぷり入っていて、黄身の強い味わい。
とても美味しかったです。
フェーブは別添えで、エクレアの形。何種類かの中から選ばせてもらえました！
ケーキもよく買いますが、ガレット・デ・ロワも美味しくて、お気に入りになりました。また来年も買いたいです♪
さて、今年はあといくつガレット・デ・ロワ食べられるかなあ…？
壺屋の最中を！
本郷三丁目に行く用事があったので、「廚 菓子 くろぎ」でわらび餅を食べたいと思っていたのですが、店内の席が満席。外のテラス席なら…と言われたのですが、本当に寒がりな私にはとてもじゃないけど無理なんです。
それで諦めて、うさぎやカフェでも行こうかな～と歩いていたところ、壺屋を発見！
左の皮の焼き色が入っているのが粒あん、右の白い皮がこしあんです。
小豆の風味豊かでコクのあるあんこがたっぷりと詰まっています。そして、皮のサクサク感がすばらしい。
こしあんも濃厚で美味しいのですが、私はやはり豆の食感がたっぷり味わえる粒あんの方が好きでした。これはまたぜひ食べたい！
壺屋さんは、寛永年間の創業で、300年以上続いている老舗です。
明治維新の際に大店がつぎつぎとやめていった時、勝海舟にお店を続けるように言われ、店を再開し、暖簾が残ることになった、と説明に書いてありました。
勝海舟が好んでいたお店なんですね。江戸の老舗って本当にすごいなあ。
本郷三丁目、めったに行く場所ではないのだけど…また食べられたらいいな(笑)
かなり前の話になってしまいますが…だいすきなdaigoo.さんの米粉のお菓子！
何度か登場しているのですが、だいすきなdaigoo.さんの米粉のお菓子が11月に販売されたので、また購入しました！
毎度のことながら、かわいさ爆発です！
形も美しく、ほれぼれします。どうして米粉でこんなにきれいに成形できるのだろう。やっぱりプロの技は違いますね。
こんなに美味しくてかわいいお菓子が米粉で作られているだなんて、感謝しかありません。こんなに素敵なお菓子があれば、グルテンフリー生活にも本当にハリが出ます。いつもありがとうございます！
フロランタンがものすごく美味しくて、感動的です。これ、大量購入したい～！
ああ…また食べたいなあ。
12月の販売は、気づいたのが数時間後ですでに売り切れでした…残念。
1月にはまた何か買えるかな？楽しみに待ちましょう♪
滑り込みでユーゴ・ヴィクトールのパフェ・ド・ノエルを！
年内のネタがいっぱい溜まっています…全然アップが追いついていませんが。ぼちぼちとアップしていこうかと思います(笑)
クリスマスまでの限定商品、ユーゴ・ヴィクトールのパフェドノエル。
毎日前を通っているのに、あいている時間に通れることがめったにないここ数ヶ月。クリスマスまでの限定パフェなので、どうにかして食べに行こうと画策。
終了間際のある日、なんとか食べることができました！よかった～！
濃厚なピスタチオのアイスといちごのあまずっぱさが最高。
中にスパイスの効いたクッキーもたくさん入っています。
上にのっているマカロンは、日本で販売されていないマンゴーのフレーバーです。
期間が短かったので食べに行けるか心配でしたが、行けてよかった！
本当に美味しかったです。
ユーゴ＆ヴィクトールの栗のパフェ
日本橋高島屋のユーゴ＆ヴィクトールで11月に出ていた栗のパフェを食べに行きました～♪
濃厚なマロンクリームには、モンブランを思わせるさくさくのメレンゲが欠かせませんね。そして、ラム酒がきいたマロンアイスが最高です！大きな栗の渋皮煮ものっていて、いろんな食感の栗を楽しめます。
結構背の高いパフェですが、ラム酒がきいてることもあり、大人のパフェって感じで、ぺろっと食べられちゃいます！
マロンを食べた前の月には、ショコラのパフェを食べに行きましたが、これまた絶品です！
ショコラのマカロン、ショコラアイス、ショコラクリームと、中にカリカリ食感のショコラも入っていて、食べ進むごとに味が変化してとっても楽しい味です！
すっごく美味しくて、絶対にまたリピートします！
でも栗のパフェの次には、「パフェ ド ノエル」が出ているようなので、それをまた食べなくっちゃ～(笑)
楽しみの多い季節ですね♪
クレールマリのギモーヴとコンフィチュール
チョコ係さんのショップ、「c7h8n4o2」にてときどき販売される、クレールマリさんのお菓子ですが、あっという間に完売してしまうので、最近めったに入手できません…！
塩レモンキャラメルチョコレートペーストと、レモンのギモーヴが販売された時も、私が駆け付けたときには売り切れ。
なので、あまりに食べたくなって、クレールマリさんのサイトで販売される瞬間を待って、ついにフランスからお取り寄せしてしまいました～♪
ギモーヴとペーストだけでなく、コンフィチュールも数種類！
でも買いたかったイチゴや、チェリーは争奪戦に負け、即完売したため買えませんでしたが。
塩レモンキャラメルチョコレートペースト
リチュエルのいちじくとくるみのパンにぬってみたら最高です！
レモン味のチョコキャラメル感がすばらしい！ペーストそのものがお菓子みたいで幸せです。
これは厚めにたっぷりと塗りたいですね～！
ギモーヴのレモンしっかりの風味もすごくおいしくて、これはリピーターも絶対に買いたいだろうから、今後販売されてもまた取り合いになるなあと思いました。
コンフィチュールはまだ食べていません。これから少しずつ大切にいただきます！本当に楽しみです♪
次のサロンデュショコラでは間違いなく猛烈な争奪戦になりそうだな…。前回一番乗りで買えたのが夢のよう。シトロネット本当に美味しかったなあ。また食べたいけど。
また買えるといいな～。来年のバレンタインシーズンを楽しみにしよう！
クレールマリさんのサイト
チョコ係さんのサイトはこちらです。どのチョコも絶品です！
久しぶりにベルーガでランチ。
最近連日の残業続きで、全然PCを開く時間がありません(>_<)
アップしたいネタはいーっぱいあるのに…。時間がなさすぎ。ぐったりです。
少し前にみんなで行ったランチネタで。だんなの実家近くにある、美味しいロシア料理のお店、ベルーガ。
キャベツロールが絶品です。
とろっとろのキャベツの中から、ジューシーな牛ひき肉が。なんて美味しいのでしょう。そして、上にかかっているソースは気取っていなくて、かなり親しみやすい味わいです。
ここでキャベツロールを食べるまで、うちでロールキャベツを作るときはいつも合いびき肉で作っていたのですが、ここのお肉は牛肉。その旨みに感激して、初めて食べたときあまりの美味しさに衝撃を受けました。
以来うちでも必ず牛肉で作ることにしました。それだけでロールキャベツが格段に美味しくなった気がします(笑)
ここはだんな実家のお気に入りにお店なので、家族全員でお食事に行くときはたいていこちらです。義母が全員分出してくれて、私たちはいつもごちそうさまです～と、うきうき美味しいランチをいただきます。幸せですよね！
こじんまりしたお店ですが、スカイツリーからすぐ近くのところですので、観光でいらした方にもおすすめです～！
ベルーガ （Beluga）
東京都墨田区業平1-7-20
03-3623-7823
だいすきなdaigoo.さんの米粉のお菓子！
前にも何度かアップしたことのある、だいすきなdaigoo.さん（@daigoo_okashi ）の米粉のお菓子が通販されたので、速攻購入しました♪
このときのお店ですね。
箱を開けた瞬間の爆発的なかわいさ！
あまりにかわいくて、わあー！と声が出てしまいました！
写真撮影ももどかしく、お気に入りのチャイのミルクティーとともに幸せな朝ごはん！
手前がチョコレートと抹茶のお米ケイク、奥がかぼちゃとキャラメルのお米ケイク
米粉のケーク最高です！美味しい～♪
クッキーは、まだほうじ茶のクッキーしかいただいていませんが、驚きの美味しさ！
ほうじ茶のこうばしい香りがたまりません～！
チェシャ猫のしっぽクッキー(紫芋)のかわいさ、ツイッターで見てすっごく気になっていたのですが、実物はさらにかわいい！
どれもかわいくて、食べてしまうのがもったいないくらい。といっても、いつもあっという間に食べ終わっちゃうのですが！
小麦アレルギーで制限がある私ですが、こういう美味しいお菓子が米粉で作られているという幸せにどっぷりと浸っています。いつも本当にありがとうございます。
これは小麦粉の代替食品ではなく、お菓子として最高に美味しく美しいので、daigoo.さんのお菓子に出会えたことは、私にとってこの上ない幸せです。
普段は主に期間限定での出店が多いのですが、ときどき通販もされているので、ぜひ試していただきたいです～。おすすめですよ！
仙太郎のずだ・だんご
8月の話なので随分前のことになってしまいましたね(-_-;)
仙太郎に寄ったら、「ずだ・だんご」という商品がありました。
おだんごにずんだ餡がかかっています！
えだまめのつぶ感が残ったずんだ餡が美味しいです！
ずんだ好きにはたまらない！
お餅ではなく、おだんごのつるっとした食感もよかったです。
仙太郎のお菓子のお砂糖は、私が食べてよい甜菜糖（甘いものいっぱい食べていますが、実はさとうきびもアレルギーで制限しなくてはいけません…なので普段、家では甜菜糖かメイプルシュガーを使っています。）が使われています。本当にありがたい～。
これは毎年食べたいなあ。来年も枝豆の季節になったら積極的に仙太郎に通おう(笑)
