チョコ係さんの「お菓子なチョコ会」に参加♪

 だいすきなチョコレートのセレクトショップ、c7h8n4o2 チョコ係さんの「お菓子なチョコ会」に参加♪

とびきり美味しいもの、たっくさんいただきました～！

だいすきなレミアンリさんのショコラを4種類（カカオニブ、ミント糖衣チョコ、オランジェット、そばプラリネ）も味わうことができました。ミントの葉の糖衣がけにショコラがかかっているもの、とってもさわやかで素晴らしい！

一番奥の右から2番目、アランデュカスの、マダガスカル45％ノンコンチのタブレット、このひと口で存在感がすごく強いです。

一番奥の一番右は、フォションのミニクレープ　チェダー。奥から2番目の右の二つは、カニストレリと、ナンシーサブレ。お皿の左側一番奥は、THEODORのルイボスティー。

そして、大人気でなかなか購入できない、クレールマリさんのお菓子とコンフィチュールも本当にたくさん出ました！うれしい♪

手前のコンフィチュールはどれも美味しくて、日本で販売予定のないプルーン（一番左）が食べられたのはとっても貴重でした。焼き菓子も、くるみのブラウニーとフィナンシェ、ジャックダニエルのケイク、アーモンドとカカオニブのタルトと4種類。すごく美味しいです。

特にこちらの「ジャックダニエルのケイク」と、新作「アーモンドとカカオニブのタルト」

ジャックダニエルのケイクは、バレンタイン時期に販売されましたが、すごい競争率で一度も購入できたことがありません！なので、今回初めてお目にかかれて、この上ない幸せです♪

ものすごいショコラたっぷりで断面萌えですね。ジャックダニエルの風味も強くて、絶品です！
アーモンドとカカオニブのタルトは、かりかり・さくさく感がたまりません～！

こんなにたくさんの種類のお菓子を一度に味わえるのは幸せですね。素敵すぎるおやつタイム。貴重なお品をたくさん食べさせてくださり、どうもありがとうございます！

余談ですが、

11月1日にオープンする渋谷スクランブルスクエアの1階に、ついにチョコ係さんの「c7h8n4o2」の常設のお店ができます。今までは催事や期間限定での販売だったので、いつでも買えるお店ができるのがうれしくてうれしくて！

今回紹介していただいたブランドのものも、いろいろ販売される予定ですので、オープンが本当に楽しみです。

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daigoo.さんの米粉のお菓子 7月

お気に入りのdaigoo.さんの米粉のお菓子、6月はちょっと出遅れたため売り切れてしまって買えませんでしたが、7月も無事に購入することができました～！

この箱を開けるときのわくわく感～！

なんともかわいくて、思わず顔がほころんじゃいますね！

お米のビスコッティの存在感がたまりません！
今回、これをどうしても食べてみたかったので、販売スタート時間前からスタンバイして、開始数秒で購入しました(笑)

米粉のケイク3種類と、米粉のクッキー4種類です。

だいすきな、Wチョコレートのお米のケイクや、お米のスノーボールが入っています♪

コーヒー豆の形のクッキーはコーヒー味なので、私は食べられませんが、だんなにあげました。

今回、一番の狙いはこちら

お米のビスコッティです。

アーモンドやチョコレートがごろごろ入っています！すっごく美味しそう～♪
実はまだもったいなくてキープしています(笑)
いつ食べようかなあ！

毎度思うことですが、扱いの難しい米粉をここまで美しい形で成形できる天才パティシエールさんに感服です！

いつも美味しいお米のお菓子をどうもありがとうございます。
小麦制限がある私にとっては、これほどありがたいお菓子はありません！
こんなにかわいくて、美味しい米粉のお菓子、テンションが上がりますね。幸せです～。

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いとこの作る桃 2019

父の実家は、みかんと桃を作る農家で、今は私のいとこが継いでいます。

今年もその桃を注文し、先日届きました～！

箱を開けると桃のいい香りが部屋いっぱいに漂います！幸せですねえ、この香りは。

甘くってみずみずしくって、絶品です。本当に美味しいな。

今年は晴天も少なかっただろうから心配していたけれど、そんな心配ご無用だったな。甘くておいしい！

いとこたちのがんばりが目に浮かびます～。
今年も美味しい桃を作ってくれてありがとう！

OSUYA ジュニパーベリーのアロマビネガー

お酢を飲むと体調がいいよ、代謝も上がるしと勧められ、お酢の効果をチェックしてみたら、血液のめぐりがよくなるらしく、疲労回復にもいいし、不眠の改善効果も期待できるようです。

安定剤や導眠剤などに頼りがちな私にはいいかもと思い、以前いただきもので飲んだOSUYAのフルーツビネガーがとても美味しかったので、自分でも買いに行ってみました。

甘味料や香料などの添加物は使用せず、自然な風味を大切にしています。

という点にも好感を持ったのでOSUYAのものに決めました。お値段は普通のお酢よりはずっと高価になりますが…せっかく健康になろうと思って飲むのに、香料とか添加物が入っているものでは悪影響ですしね。

いろんなフルーツビネガーがあり、たくさん試飲させていただけます。マンゴー、シャルドネ、ざくろと、どれもフルーツの風味たっぷりで美味しかったのですが、一番気に入ったジュニパーベリーのビネガーにしました！

ジュニパーベリーは、ヒノキ科のネズの木の実だそうで、とても香り高いです！

もともとジュニパーベリーを使ったフレグランスなどもとても好きだったので、私好みの香りなんだと思います。味もよかったので、飽きずに飲めそうです。

豆乳や牛乳で割っても美味しいと聞き、お酢をー？？？と本当にびっくりしましたが、試飲もさせてもらって、確かに違和感なく美味しく飲めることを知りました。

家に帰って、ジュニパーベリービネガーを牛乳で割ったら、とってもさわやかで本当に美味しい！これはあっという間に飲んじゃいそうです！

このジュニパーベリーのビネガーは、酸味がやわらかいので、くせもなく、水で割っても、炭酸水で割っても、ジュース感覚で飲めます。

ちなみに、もっとお酢の酸味が強い、「飲む酢ストロング　オスの魔法使い」のシリーズも1本買ってみたら、こちらは名前の通り、本当にストロングで、お酢そのものなので、ジュース感覚は全くなく(笑)でもさっぱりしていて、こちらも美味しいです。

私が買った白いぶどうの酢はネットにのっていなくて、こちらは同じシリーズの黒酢の方ですが。

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お酢を飲む生活、これなら美味しく続けて行けそうです！
体調に良い効果が出るといいのですが。しばらく様子を見てみようと思います！

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FLORETTA 7月 Infloresenceレッスンに参加

FLORETTA　7月のInfloresenceレッスンに参加しました。

梅雨時期ということで、ひまわりもさわやかな、白系ひまわりのブーケ。

初めて出会った、「モナルダ」が淡くてとてもいい香りです。ベルガモット好きにはたまりません！

ヤマゴボウの房がところどころから顔を出して、とってもかわいい！

ラッピングもレモンイエローできれい。

レモンライト（白系）と、レモンオーラ（薄い黄色）というひまわりです。

花の中心が茶色じゃなくて、黄色のひまわり、こぶりで、とても上品で素敵です！

本日のティータイム

薄氷

ほたるの黄色がとってもかわいいですね。

連日本当にバタバタしていて、疲れ切っていたので、フラワーレッスンに行って思いっきり癒されました。

やはり、おうちにお花があるという生活、癒され方が全然違います。
心に余裕がないとお花を活けるって難しかったりしますが、ちょこっとでも買ってきて、投げ入れで活けるなどしたいと思います。

daigoo.さんの米粉のお菓子 5月

だいすきなdaigoo.さんの米粉のお菓子が毎月、通販で販売されます。小麦制限がある私には、本当にありがたい存在で、定期的に購入しております。

またちょっと前の話になりますが、5月に注文し、6月頭に到着した分です！箱を開けるたびに歓声を上げてしまうキュートさです。

私のだいすきなフロランタンが、今回は太陽のフロランタンとなり、とってもかわいい形です！

米粉のクッキーはフレーバーごとに形が違って、テンションが上がります！

そして、以前店頭で販売された時に買いに行けなかった、レモン型のレモンのケイク、通販では崩れてしまうかもということで、この形で販売されました！

レモンの生地に、たっぷりのアイシングがかかって、もう絶品としか言いようがない素晴らしいお味！あまりに美味しくて感動で涙が出そうです。

成形がとても難しい米粉で、こんなに美味しいお菓子を、美しいフォルムで仕上げてくださり、天才パティシエールさんです。このdaigoo.さんのお菓子があれば、私のグルテンフリー生活もすごく豊かになります。

そしていつも言っていることですが、グルテンフリーというと、味も形も二の次でいまいちのお菓子が多く販売される中、本当にレベルが高く、とても美味しいお菓子を作られるので、グルテンフリー生活をしている方だけではなく、全てのお菓子好きの方に必ず満足していただけると思います～！おすすめです！

今月も新しいお菓子が入るようなので、また購入できるといいな♪

daigoo.さんは、定期的に通販されています。スケジュールはTwitterで告知されます。

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FLORETTA 6月 Infloresenceレッスンに参加

7月のFLORETTAレッスン参加の写真をアップしようと思ったら…6月分も上げていなかったという(-_-;)いつものパターンですね。

 6月 Infloresenceレッスンにて

バスケットへの投げ入れレッスンです。

梅雨時期によく登場するスモークツリーがいっぱいです。たっぷりのバラに、乙女ユリがちょこっと顔を出し、本当にかわいいアレンジ！

そして、バスケットは結構な大きさなので、花材もふんだんな量です。お花屋さんではめったに売っていない花材もレッスンで登場します。今回のイングリッシュローズもとても貴重な品種です。
さすが、FLORETTAレッスンの素敵花材たち。

本日のティータイム

たっぷりのお花を活けた後のティータイム。心から癒されますね。

アボカドカフェ

ギターを買いに行くお友達の付き添いでお茶の水に行ったので、ランチは前から気になっていた、アボカドカフェに行くことに！

アボカドカフェ

「世界初のアボカド料理専門店として2007年4月より神保町にオープン。全てのメニューにアボカドが！」というお店です。

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アボカド好きなので、ぜひ行ってみたいと前から思っておりまして。

やみつきアボカドスパム丼

アボカドたっぷり載っています。おいしい！

アボカドって、切ってみるとまだ固くて食べ頃じゃない！ってことときどきあるんです。見極めが難しくて…。ちょっとすぎるとやわらかくなりすぎたり…。

でも切ってみて固かったらまたそのままラップして追熟できるらしいですね。お店にあった本で見ました。今までがまんして固いまま青々した甘くないアボカド食べてたの、失敗でした。

日替わりランチで出ている、「アボカドと鶏つくねの温玉照り焼きソース丼」も食べてみたいなあ。どのメニューに出会えるかは運なので、次に行ったときにそのメニューがあるといいな♪

今年の梅仕事

長らくブログ開くことすらできませんでした…。こんなに更新しないブログ、ひどいですね(>_<)

読んでくださっている方、本当にありがとうございます！ネタはたくさんたまっているので、地道にアップしていこうと思います！

今年の梅仕事、なんとかできました！

いつもの梅農家さんからの無農薬梅を注文するタイミングを失敗し、買えなかったので、無農薬の梅を自分で買ってきました。

漬けられる日が限られていたので、あまり追熟できませんでしたが、一部黄色くなった状態で梅シロップと、オレンジになった梅を選別して梅ジャムを！

梅シロップと梅ジャム

梅っていい香りですね～！

ジャムも、大粒の梅だから10粒でちょうどカップ1杯できたので、たっぷり楽しめそうです。

梅シロップを炭酸水で割ると夏の味！

これ以外に、シナモン・カルダモン・スターアニスを入れたスパイス入り梅シロップも仕込みました。

スパイス入りの梅シロップ、何年も前からずっと仕込んでいるのですが、かなり気に入っています。美味しいですよ！

今年は忙しいから、梅仕事はやめようかと思いましたが、やっぱり梅を見るとがまんできなくなりますね(笑)
梅の魅力、すごいです！

向じま 志”満ん草餅

私の好きな「向じま　志”満ん草餅」を、久しぶりにだんなが買ってきてくれました。

志”満ん草餅

志に”がついて、じまんくさもちと読みます！

生のよもぎだけを使って、全て手作業で作られます。
よもぎの量がとても多いそうです。
初めて食べたときに、よもぎの香りがすばらしくて、本当に驚きました！

こちらはあん入りですが、あんなしのものは、上にみつときなこをかけていただきます。そちらもとても美味しいです！

chocolat12.hatenablog.com

このよもぎの風味がとても良いので、草餅がお好きな方にはぜひ試していただきたいです～♪

jimankusamoti.com