なに？ポロタンって？
と思って買って帰り、調べてみたら、渋皮がポロっと剥ける栗の品種だそうで！
焼き栗にしたら本当に気持ちよくポロっと剥けます。むちゃくちゃ簡単にむける！！！すごい！大きいし食べごたえもある～！
でも甘さはもうちょっとあるとうれしいかなあ。味はやっぱり同じ時期に買った、利平栗の方が美味しい。
それで、ちょっと調べてみたら、ポロタンは収穫時よりも、氷温で１～２ヶ月貯蔵することで糖度が２倍以上になる、と書かれていました。そうなの？？？知らなかった！
氷温保存、簡単なのでしょうか。次にまたポロタンを入手することがあれば試してみたいですね！この大きさで、ポロっと渋皮が剥けて、甘ければ最強です。そしたら今後栗ご飯はいつもポロタンで作りたいなあ。
また出会えるといいな、ポロタン。
お友達から、シャインマスカットをいただきました！
スーパーで売っているシャインマスカットとは、比べ物にならないくらい、甘くてジューシーで、しかも粒もとっても大粒です！
この房に40粒以上がついていて、房の大きさにも驚き！
皮の張りがあり、プリっとしか感じもすごく美味しい。高級品はこんなに味が違うんだって、ものすごく衝撃を受けました。みずみずしくて、甘くて、食べてなくなってしまうのがさみしいくらい、とっても美味しかったです！
幸せないただきものでした。本当にごちそうさまでした！
8月の話ですが、前回の東京ステーションホテルに続き、夏休み、都内から出ずに旅しようってことで、またグランドハイアット東京に宿泊することにしました。
ランチは、アジュール45でフレンチを食べ、その後グランドハイアット東京にチェックイン。
チェックインする頃は雨が降っていたので、残念ながら、景色はいまいちですねえ。
東京タワーはよく見えますが。
朝食はビュッフェではなく、決まったものの中から選ぶスタイルでした。そうですよねえ。残念だけど、仕方ない。
コンチネンタルブレックファーストを食べきれる気がしなかったので、ミックスベリーと、パンケーキをオーダー。
ベリー、想像よりもたくさん入っていてうれしいです！
パンケーキ、しっとりふわっとしていておいしい！
ちょうどいい量でした！
雨だし、あまりでかける気分でもなく、ひたすらお部屋でゴロゴロして、ゆったり夏休みを満喫できました。こういう旅もたまには悪くないですね。
ホテルステイだいすきなので、楽しいひとときでした。
今日何着て行こうかな〜シリーズ
(シリーズ化決定、笑)
リバティのカペル と、だいすきなイルマ
今日何着て行こうかなと考えるとき、いつもみさっちゃんの曲（渡辺美里の、やるじゃん女の子）が脳内で流れる。
分かってくれる人、周りにいなくてさみしいなあ。
ここ数日で急激に寒くなりましたね。
翌週のおでかけは、チェック&ストライプの、フレンチフランネルのスモーキーピンクで、ヨークのスカートに合わせて、プルオーバーも縫製。この色、本当にお気に入り♪
レースのフリル、ボタンで取り外しできるようにしました。
そして今年も早々ロングブーツ履きました！
だいすきなブーツの季節の到来です。もうこの日を境に毎日ロングブーツです。
8月のとある週末、アジュール45にランチに行きました！
その日は長いお付き合いのソムリエールちゃんがお休みだったので、メッセージカードでお出迎えいただきました♪
アジュールからの景色は相変わらずきれいです。晴天で気持ちいですね！
まだ高層ビルの工事は進んでいないので、東京タワーは見られます！
パルミジャーノとパンプキンシードのサンドイッチ
ルバーブのチップとヨーグルトパウダー
私は相変わらずノンアルコールで。山椒、ライチ、グレープフルーツのジュース
山椒がいい香りです！
マコガレイのカルパッチョ、マスタードスプラウト、カラスミ、ゴマ、ピンクペッパー、シブレット
お花畑みたいですね！
しいたけのソースをその場でかけてくれます！きれい！
ベーコン、タマネギ、マスタードのシフォンケーキ 生ハムで香り付けしたクリーム
白みる貝、貝のだし、レモングラスのフォーム、ライムの皮、セルバチコ
だんなのサンセール
能登島の高農園さんの有機野菜スモーク
ガラスのカバー内にスモークが！
テーブルで開けてくれるので、いい香りです。
上にレスターチーズをかけてもらいます。
ノンアルコール2杯目、メルロ―のぶどうジュース
ノンアルコールでも、ワイン飲んでいる気になります！
自家製パン
だんなは、ピュリニー・モンラッシェ
すっごく美味しい。いいなあ。飲みたい！けどここで飲むと私、完食できなくなりますし…。ちょろっとなめるだけで（笑）
太刀魚、ホタテとディルのすり身、ズッキーニのソースとディルのソース
だいすきな、だいすきな、カシスパン！スーシェフ特製。
このパンが人生で一番好きです！！！今日も用意してくださり、本当にありがとうございます！！！
だんな、ヴォーヌ・ロマネ
やっぱり赤はピノですよね。美味しい。
シャラン鴨の胸肉のロースト、ローズマリースモーク
これもスモークを閉じ込めた状態でサービスされます！いい香り！
シャラン鴨の胸肉のロースト、ローズマリースモーク
これもスモークを閉じ込めた状態でサービスされます！いい香り！その場でプレートに盛り付けて、ソースをかけてくれます。
手前は、鴨もも肉のガランデティーヌ、奥はジャガイモのコンフィのロースト
とうもろこしのアイス、ゴールドラッシュ、杏仁のクリーム
ココナッツとミントのアイス
マンゴー
ココナッツとミントのアイス
パッションフルーツのソース
ソムリエールちゃんお手製の、ロイヤルミルクティー
茶葉など内容の解説メッセージカードき！お休みなのに、至れり尽くせりです！本当にありがとうございます！
カルダモンのチョコレート
ラムレーズンのタルト、クリームチーズ
ピスタチオのフィナンシエ、ラズベリー
だんな、食後酒はカルバドス
ああ、今日も最後まですべて美味しかった～！
普段忙しい平日の夜に外食していたこともありましたが、それも全くなくなりました。在宅勤務で、毎日外食だったランチも行きません。なのでコロナで辛いことが多い日々ですが、たまにこのようなご褒美があると、生活に張り合いが出ますね。
いつも心に残るお料理とサービスをありがとうございます！やっぱりこうしてレストランでお食事できるのは、美味しくて楽しくて最高ですね。
9/25に和歌山から移転してオープンした、中村食糧さん、ずっとオープンを楽しみにしていました！オープン翌日の土曜日に早速来てみました。
和歌山でも人気のお店とのことだったので、開店前から並んでみたら…
私たちの直前に見知った方が並んでらして、思わずびっくり！そんな偶然があるなんて！オープンまでの数分間、ゆっくりおしゃべりできて本当に楽しかったです！
買ったのはこんなパンたちです。
断面萌え感がすごいです。ずっしりと重いモチモチなパン！美味しいです～！
フルーツたっぷりです！
ショコランは、しっとりとしたガトーショコラをパンで包んだような感じです。今まで食べたことのないパンです！
食パンは、これまた味わい深い、もちもちの食感、ずっしりとしたパンです。
ものすごくおなかいっぱいになりました！
また新しいタイプのパン屋さんができて、楽しみが増えました。週1回に制限されていますが、ちょっと超えてしまいそうで、小麦食べ過ぎ注意ですね！
日本橋三越の英国展、有給を取って平日に行ったけれど、すっごく混んでて、例年と変わらない感じ。買いたいスコーン屋さんや、クロテッドクリーム屋さんは猛烈な長さの列で、恐れをなし、どちらも断念。
そのため、毎年購入している、ヒギンズに行って、だいすきなDuke Streetを買い足し。その際、新しく出た紅茶の缶がものすっごくかわいくて…。
Duke Streetはもともと持っていた丸くて小さい缶が気に入っているので、違う味の紅茶を新しい缶で買うことにしました。
Mayfairです。Duke Streetよりはマイルドな味わいで、ストレートでも楽しめます。
この缶、すっごく売れているそうで…このかわいさ、私も我慢できませんでした。でも缶のサイズがとても大きいので、複数集めると棚に入らなくなってしまうため、1個にしておかないとですね。
今まで使っていたのはこの丸い缶です。
こちらのデザインはシンプルで好きなんですが…花柄の缶、ついジャケ買いしてしまいました。
今年の英国展の紅茶はここでしか買えなかったですね。
新しいブランドを探すことはできず、残念。来年はもっと落ち着いてゆっくり見られるといいなあ。
