8月のとある週末、アジュール45にランチに行きました！
その日は長いお付き合いのソムリエールちゃんがお休みだったので、メッセージカードでお出迎えいただきました♪
アジュールからの景色は相変わらずきれいです。晴天で気持ちいですね！
まだ高層ビルの工事は進んでいないので、東京タワーは見られます！
パルミジャーノとパンプキンシードのサンドイッチ
ルバーブのチップとヨーグルトパウダー
私は相変わらずノンアルコールで。山椒、ライチ、グレープフルーツのジュース
山椒がいい香りです！
マコガレイのカルパッチョ、マスタードスプラウト、カラスミ、ゴマ、ピンクペッパー、シブレット
お花畑みたいですね！
しいたけのソースをその場でかけてくれます！きれい！
ベーコン、タマネギ、マスタードのシフォンケーキ 生ハムで香り付けしたクリーム
白みる貝、貝のだし、レモングラスのフォーム、ライムの皮、セルバチコ
だんなのサンセール
能登島の高農園さんの有機野菜スモーク
ガラスのカバー内にスモークが！
テーブルで開けてくれるので、いい香りです。
上にレスターチーズをかけてもらいます。
ノンアルコール2杯目、メルロ―のぶどうジュース
ノンアルコールでも、ワイン飲んでいる気になります！
自家製パン
だんなは、ピュリニー・モンラッシェ
すっごく美味しい。いいなあ。飲みたい！けどここで飲むと私、完食できなくなりますし…。ちょろっとなめるだけで（笑）
太刀魚、ホタテとディルのすり身、ズッキーニのソースとディルのソース
だいすきな、だいすきな、カシスパン！スーシェフ特製。
このパンが人生で一番好きです！！！今日も用意してくださり、本当にありがとうございます！！！
だんな、ヴォーヌ・ロマネ
やっぱり赤はピノですよね。美味しい。
シャラン鴨の胸肉のロースト、ローズマリースモーク
これもスモークを閉じ込めた状態でサービスされます！いい香り！
シャラン鴨の胸肉のロースト、ローズマリースモーク
これもスモークを閉じ込めた状態でサービスされます！いい香り！その場でプレートに盛り付けて、ソースをかけてくれます。
手前は、鴨もも肉のガランデティーヌ、奥はジャガイモのコンフィのロースト
とうもろこしのアイス、ゴールドラッシュ、杏仁のクリーム
ココナッツとミントのアイス
マンゴー
ココナッツとミントのアイス
パッションフルーツのソース
ソムリエールちゃんお手製の、ロイヤルミルクティー
茶葉など内容の解説メッセージカードき！お休みなのに、至れり尽くせりです！本当にありがとうございます！
カルダモンのチョコレート
ラムレーズンのタルト、クリームチーズ
ピスタチオのフィナンシエ、ラズベリー
だんな、食後酒はカルバドス
ああ、今日も最後まですべて美味しかった～！
普段忙しい平日の夜に外食していたこともありましたが、それも全くなくなりました。在宅勤務で、毎日外食だったランチも行きません。なのでコロナで辛いことが多い日々ですが、たまにこのようなご褒美があると、生活に張り合いが出ますね。
いつも心に残るお料理とサービスをありがとうございます！やっぱりこうしてレストランでお食事できるのは、美味しくて楽しくて最高ですね。
