C'est trop mignon! てづくり日和

ハンドメイドだいすきな私が、興味のあることや、お気に入りの食べ物、グッズなどを紹介していきたいと思っています!

クレールマリのギモーヴとコンフィチュール

チョコ係さんのショップ、「c7h8n4o2」にてときどき販売される、クレールマリさんのお菓子ですが、あっという間に完売してしまうので、最近めったに入手できません…!

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塩レモンキャラメルチョコレートペーストと、レモンのギモーヴが販売された時も、私が駆け付けたときには売り切れ。

 

なので、あまりに食べたくなって、クレールマリさんのサイトで販売される瞬間を待って、ついにフランスからお取り寄せしてしまいました~♪

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ギモーヴとペーストだけでなく、コンフィチュールも数種類!

でも買いたかったイチゴや、チェリーは争奪戦に負け、即完売したため買えませんでしたが。

 

塩レモンキャラメルチョコレートペースト

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リチュエルのいちじくとくるみのパンにぬってみたら最高です!

レモン味のチョコキャラメル感がすばらしい!ペーストそのものがお菓子みたいで幸せです。

これは厚めにたっぷりと塗りたいですね~!

 

ギモーヴのレモンしっかりの風味もすごくおいしくて、これはリピーターも絶対に買いたいだろうから、今後販売されてもまた取り合いになるなあと思いました。

 

コンフィチュールはまだ食べていません。これから少しずつ大切にいただきます!本当に楽しみです♪

次のサロンデュショコラでは間違いなく猛烈な争奪戦になりそうだな…。前回一番乗りで買えたのが夢のよう。シトロネット本当に美味しかったなあ。また食べたいけど。

また買えるといいな~。来年のバレンタインシーズンを楽しみにしよう!

 

クレールマリさんのサイト

clairemari.fr

 

チョコ係さんのサイトはこちらです。どのチョコも絶品です!

c7h8n4o2

 

久しぶりにベルーガでランチ。

最近連日の残業続きで、全然PCを開く時間がありません(>_<)

アップしたいネタはいーっぱいあるのに…。時間がなさすぎ。ぐったりです。

 

少し前にみんなで行ったランチネタで。だんなの実家近くにある、美味しいロシア料理のお店、ベルーガ

キャベツロールが絶品です。

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とろっとろのキャベツの中から、ジューシーな牛ひき肉が。なんて美味しいのでしょう。そして、上にかかっているソースは気取っていなくて、かなり親しみやすい味わいです。

 

ここでキャベツロールを食べるまで、うちでロールキャベツを作るときはいつも合いびき肉で作っていたのですが、ここのお肉は牛肉。その旨みに感激して、初めて食べたときあまりの美味しさに衝撃を受けました。

以来うちでも必ず牛肉で作ることにしました。それだけでロールキャベツが格段に美味しくなった気がします(笑)

 

ここはだんな実家のお気に入りにお店なので、家族全員でお食事に行くときはたいていこちらです。義母が全員分出してくれて、私たちはいつもごちそうさまです~と、うきうき美味しいランチをいただきます。幸せですよね!

こじんまりしたお店ですが、スカイツリーからすぐ近くのところですので、観光でいらした方にもおすすめです~!

 

 

ベルーガ (Beluga)

東京都墨田区業平1-7-20

03-3623-7823

 

 

 

だいすきなdaigoo.さんの米粉のお菓子!

前にも何度かアップしたことのある、だいすきなdaigoo.さん(@daigoo_okashi )の米粉のお菓子が通販されたので、速攻購入しました♪

twitter.com

このときのお店ですね。

chocolat12.hatenablog.com

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箱を開けた瞬間の爆発的なかわいさ!

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あまりにかわいくて、わあー!と声が出てしまいました!

 

写真撮影ももどかしく、お気に入りのチャイのミルクティーとともに幸せな朝ごはん!

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手前がチョコレートと抹茶のお米ケイク、奥がかぼちゃとキャラメルのお米ケイク

米粉のケーク最高です!美味しい~♪

 

クッキーは、まだほうじ茶のクッキーしかいただいていませんが、驚きの美味しさ!

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ほうじ茶のこうばしい香りがたまりません~!

チェシャ猫のしっぽクッキー(紫芋)のかわいさ、ツイッターで見てすっごく気になっていたのですが、実物はさらにかわいい!

どれもかわいくて、食べてしまうのがもったいないくらい。といっても、いつもあっという間に食べ終わっちゃうのですが!

 

小麦アレルギーで制限がある私ですが、こういう美味しいお菓子が米粉で作られているという幸せにどっぷりと浸っています。いつも本当にありがとうございます。

これは小麦粉の代替食品ではなく、お菓子として最高に美味しく美しいので、daigoo.さんのお菓子に出会えたことは、私にとってこの上ない幸せです。

普段は主に期間限定での出店が多いのですが、ときどき通販もされているので、ぜひ試していただきたいです~。おすすめですよ!

 

仙太郎のずだ・だんご

8月の話なので随分前のことになってしまいましたね(-_-;)

仙太郎に寄ったら、「ずだ・だんご」という商品がありました。

ずだ・だんご|仙太郎

 

おだんごにずんだ餡がかかっています!

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えだまめのつぶ感が残ったずんだ餡が美味しいです!
ずんだ好きにはたまらない!
お餅ではなく、おだんごのつるっとした食感もよかったです。

 

仙太郎のお菓子のお砂糖は、私が食べてよい甜菜糖(甘いものいっぱい食べていますが、実はさとうきびもアレルギーで制限しなくてはいけません…なので普段、家では甜菜糖かメイプルシュガーを使っています。)が使われています。本当にありがたい~。

 

これは毎年食べたいなあ。来年も枝豆の季節になったら積極的に仙太郎に通おう(笑)

 

やっぱり鯛焼きは、柳屋!

鯛焼きの「天然もの」ってご存知ですか?

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こちらは、東京三大たいやき店の1つ、人形町の“柳屋”の鯛焼きです。もちろん、天然ものです。

 

天然ものと言われる鯛焼きは、1匹ずつの独立した型で焼かれています。火加減も職人の技で1匹ずつ頃合いを見計らってひっくり返すので、焼き立てパリパリの食感が楽しめます。1匹ずつしか焼けないので当然、たくさんの数を焼くには時間がかかります。

それに対し、養殖物は、10個分など複数個つながった型で一気に大量にひっくり返して焼くものです。スーパーやフードコートなどで見かけるタイプです。個別に火加減できるわけではないので、最初に入れた生地と最後に入れた生地で焼き時間が変わるけれど、つながった型なので個別の調整ができず、おそらく個体差が目立たないようにするためなのか、どうしても皮は厚めになります。

 

東京三大たい焼きは、こちらの“柳屋”、そして四谷の“わかば”、麻布十番の“浪花屋”ですが、私は断然・柳屋派!初めてこちらの鯛焼きを食べたときの衝撃が忘れられません!わかばも昔、近くに住んでいたので、ときどき購入していましたが、浪花屋は昔1度食べたきりなので正直覚えていません(-_-;)
というわけで、かなりの柳屋贔屓です。

余談ですが、近くの初音のあんみつをおみやげにもらって初めて食べたときも相当な衝撃でした。先日、氷あんずを食べたお店です。

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柳屋と初音の2店舗の甘味で、一気に「人形町ってすごい街だ!」と私の心に刷り込まれたのですが(笑)


もちろんそれ以外にも、老舗の料亭から、有名な洋食店、地元で人気の料理店、ビストロに居酒屋に美味しいお肉屋さんと、食べ物のお店は選択肢が山ほどあり、食べる場所・ものに困ることはありません。

なので、人形町は私たちの胃袋を常に満たしてくれる魅力的なエリアです。

柳屋はいつ行っても行列していますが、回転も速いので、もし人形町に行かれる機会があれば、ぜひこの天然ものの味を試していただきたいです♪

 

ハリタカカオのチョコレートペーストを、パンタレイのパンに♪

小麦アレルギーで制限がありますが、週1回は思い切り食べます。

そんなときはやっぱりお気に入りのパンタレイのパンでブランチ。

 

最近、チョコ係さんのショップが銀座三越の期間限定出店したので、ハリタカカオのチョコレートペーストを購入!

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うきうきとトーストに。

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焼き立てのトーストに塗ると、とろっと溶けます♪幸せ!
ヘーゼルナッツとアーモンドの風味と、キャラメルの濃厚さがチョコレートに合わさり、絶品です。

そしてパンタレイのクロワッサンの美味しさといったら!バターたっぷり、サクサク感がやみつきになります。


おとものミルクティーは、これまたお気に入りのマックウッズです。

 

本当はこんなごはんを毎日食べたいけれど…この美味しさを週1回でがまんしろなんて酷です。でも2年も小麦断ちしたときを思えば、週1回食べていいだなんて(…といっても、はっきりアレルギーの原因が分かっていないだけで、気にせず食べていいという話でもないのですが)十分感謝しなくてはいけませんね。


好きなものに囲まれて、幸せな週末でした。

ショコラティエ・パレドオールのショコラクール(夏のショコラ福袋)

今年もショコラティエ・パレドオールで夏のショコラ福袋、「ショコラクール」が販売され、勇んで買いに行きました!

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24粒もボンボンショコラが入っていて、なんと2200円。信じられません。箱を開けると3段に仕切られてびっしりと詰められています。

 

去年も買ったのですが、あっという間に食べてしまい、今年の販売を心待ちにしていました。

すごく美味しくて、このお値段で、ありがたさしか感じません。今年も販売してくださり、どうもありがとうございます!

8月上旬には販売終了になったようです。心配だったので早めに買いに行けてよかった!

 

ボンボンショコラがいっぱい食べられるって、本当に幸せです♪
ぜひ毎年続けてほしいです!

 

d.hatena.ne.jp

だいすきなビストロデザミでお食事。

かつて、名店オー・グー・ドゥ・ジュールで腕を振るわれた中村シェフが、独立されて開かれた「ビストロデザミ」に久しぶりにお食事に行きました。

中村シェフのお料理は、オー・グー・ドゥ・ジュールがオープンして以来の大ファンで、何年も通っていた私たちの結婚式もさせていただいて、とびきりのお食事を作っていただいたので、長年すごくお世話になっています。

 

今のお店はちょっとうちから遠くて、以前のように頻繁には伺えていないのですが…それでも中村シェフのお料理の味がだいすきな私たちはどうしても通いたいお店です。

 

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カニとショートパスタのマリネ コンソメゼリーと共に

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冷たいフォワグラのフランとプルーンの取り合わせ

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甘いフォワグラの濃厚なフランに、酸味のあるプルーンがすごく合います。

 

カリカリのジャガイモで包んだ赤座海老

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海老にカリカリのジャガイモの食感がすばらしい。

 

カモ胸肉のローストと白インゲン豆バルサミコ煮込み

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これです、これ。だいすきでいつもいただいていたのです、この味を。久しぶりにいただいて、涙が出ます。
このバルサミコのソースが、本当に美味しいんです。絶品。

 

食後酒に、だんなはマール、私はピノーデシャラントをいただきました♪

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ピノーデシャラント、すっごく久しぶりにいただきましたが、甘くて美味しい~!

 

特製プリンのスープ仕立てとカラメルアイス

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カラメルアイスのほろ苦が、プリンの甘さに合って最高です!

 

中村シェフのお料理を何年もいただいていたので、この味が私たちの味覚に完全に刷り込まれています。私たちにとっては、フレンチ=中村シェフのお料理、というくらい通ったので。
こんなに美味しい本格フレンチの味を、ビストロでいただけるって、ご近所の方々がうらやましすぎます。私たちも近かったら毎週でも伺いたいです。

 

お食事後、シェフと懐かしいお話をいっぱいできたのが本当に楽しかった~!ありがとうございました。

また遠からず訪問できる日をたのしみにしつつ!

 

 

ビストロデザミ

Bistro des Amis

東京都練馬区石神井2-29-1

03-6904-7278

ラ・メゾン・デュ・ショコラの「ムース・オ・ショコラ」

小田急新宿のラ・メゾン・デュ・ショコラの前を通りかかり、ケースをのぞいていたら…マカロンの試食を出してくださったので、思わずそこからデザート話になり、ついつい週末の素敵なおやつを買って帰ることになりました(笑)

 

ムース・オ・ショコラ

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こんな上質で贅沢なムース、最高ですよね。

なめらかで、コクのある濃厚なムース・オ・ショコラです。

 

ひと口ほおばると、口いっぱいにカカオの香りがあふれます。幸せ~!

 

上にのっているくるくるのショコラもとてもおいしく、ぱりっとしていて歯ごたえが良く、なめらかなムースのアクセントになります。

 

こういう素敵なおやつがある週末は、本当に心が豊かになります。

おでかけも楽しいけれど、おうちで好きな紅茶と、美味しいデザートっていう贅沢もだいすきです。

 

試食させていただいたマカロンももちろん購入しましたよ(笑)

贅沢三昧~!

カロンはまたそのうちアップします♪

 

人形町の初音の、特製煮杏の氷あんず。

ものすごーく暑かったので、初音でかき氷!

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最近ドはまりしているので、やっぱり杏で。特製煮杏の氷あんず。
甘く煮た杏が最高です。


そして、粒あんを別添えでつけてくれるか聞いてみたら、つけてくれました~!聞いてみるもんですね♪
初音のあずきは本当に美味しい。そして、杏と粒あん、やっぱり素晴らしいコンビネーションです。

 

初音は人形町の老舗甘味処です。
「創業天保八年の老舗として永年に渡り、厳しく吟味された材料を使い昔ながらの手作りで御客様に御愛顧いただいております。小豆は北海道産の手選り小豆、黒糖は沖縄八重山諸島産、寒天の天草は伊豆諸島産など国内産にこだわりを持って作っております。夏季にはかき氷メニューを豊富にそろえてお待ちしております。」とのこと。

天保8年創業となっており、なんと1837年です。
そんな昔からこの地でお店を続けているって、本当にすごいなって思います。でも人形町にはそんな老舗が山ほどありますね。だから人形町が好き~。