C'est trop mignon! てづくり日和

ハンドメイドだいすきな私が、興味のあることや、お気に入りの食べ物、グッズなどを紹介していきたいと思っています!

ヒカリエ、チョコ係さんのお部屋にて絶品ショコラ♪

ヒカリエに期間限定で出店中のチョコ係さんのショップ、c7h8n4o2にまたショコラを買いに!
チョコ係さんのおすすめショコラはどれを食べても本当に美味しくて。毎年わくわくするラインナップを楽しませていただいています。

最初の3日間は大人気クレールマリさんの商品が出ることから、大混雑が予想されましたので、私は今年こそ購入したかったクレールマリさんのケイクをまた諦めて、遅い時間にのんびり伺いましたが、クレールマリさんのシトロネットは買えました。
サロショで買ったシトロネットは人に分けてあげちゃったので、ここでまた買えてよかった~!安心していただけます!

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シトロネットは、去年すごい人気で大混雑し、買えない人が続出したので、今回はすごくたくさんの数を作ってくださったんですね。お一人で一つ一つ手作りなのにこんなにたくさん用意してくださり、心から大感謝!
SDCでは頂けなかったサインもしっかり頂けました!幸せ!ありがとうございます!
それと、バルベーロのバーと、ヤスヒロセノさんのショコラたちも。

 

ヤスヒロセノさんの割れマシュは去年買わなかったので、どうしても今年は食べたくて、ビターもミルクも買っちゃいました。

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ものすごい美味しさで、一瞬でなくなりました(笑)
なので数日後にリピート購入しちゃうんですけどね。

 

ヤスヒロセノさんのボンボンショコラは去年も18粒買いましたが、今回また別のフレーバーが入っているというので買いました!

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やっぱり安定の美味しさ。それが18粒も入っているなんて、うれしくてたまりません!本当に美味しいです。


チョコ係さんのヒカリエにはこの数日後にまた伺ったんですが、そちらではまた別の商品の入荷(だいすきな米粉のお菓子のdaigoo.さん)があったので!

そちらはまた改めてアップします♪

 

銀座三越「GINZA Sweets Collection 2019」でショコラを購入。

サロン・デュ・ショコラの次は、銀座三越の「GINZA Sweets Collection 2019」です。

サロショで買えなかったブランドは、少ないラインナップながらも、こちらでゆっくり買えたりします。

 

チョコ係さんのショップ、「c7h8n4o2」でクレールマリのシトロネットとフランボワーズのギモーヴ、そしてテオフィロ

それと、サロショにはこちらのブランドではまだ出ていない「リリアン・ボンヌフォア」のタブレット(こちらのシェフのショコラは、サロショではエデンロックのブランドで出ているんですが。)

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でもリリアンさん、来年はエデンロックをスーシェフに引き継いで、なんとリリアンボンヌフォアブランドでサロショ出ることにされたそうですね~!
余談ですが、今年エデン・ロックをサロショのWebで注文しておいてよかった。リリアンさん最後のエデンロックということですよね。

 

リリアンボンヌフォアのコンフィのタブレット2種

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当初、フィグしか買わなかったのですが、友達とシェアすることにしたので、オレンジコンフィも買い足しました(笑)

タブレットバニラシトロン

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フレーズヨーグルトブランも買いたかったのですけど…さんざん悩んでレモンにしました。

 

フランソワ・ジメネーズのグリオットチェリー

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ジメネーズさんのはWebで注文してあるのでサロショで買いませんでしたが、三越に一部販売されていたのでついつい(笑)

三越ではこんなラインナップで購入!

 

リリアン・ボンヌフォアを購入するのは今年初めてなので、すっごく楽しみです!現時点で、この中ではまだクレールマリのものしか食べてないんですけど!順次、大切にいただきます~♪

 

めくるめくショコラシーズン到来! サロン・デュ・ショコラ2019

ガレット・デ・ロワをその後2つ購入しましたが、それをアップする前に、大忙しの日々が始まりました!

はい、ショコラシーズンの開幕です!絶対に風邪など引いていられない、大変な季節です。

 

…って、スタッフじゃなく、ただ買いに行く人です、私(笑)

 

まずはサロン・デュ・ショコラ2019です。

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本当にたくさんのお店が出店しているので、買いたいものも際限がないのですが、私はこのときにしか東京で買えないブランドのものだけを買うようにしています。

 

クレールマリ
バルベーロ
イディリオ
(以上、c7h8n4o2 チョコ係さんブースにて) 
ボナイユート
ユミコサイムラ
ベルナシオン
キャラメルパリ
ティボ

この他に、並んでも買えるか分からないものは、事前に伊勢丹のweb販売も注文していますが…それはまだ届いていないので(笑)


今回は、タブレット、シトロネット、オランジェットを中心にして、ボンボンショコラは少な目にしました。
例年ボンボンショコラを買い過ぎて、賞味期限との戦いになる(ボンボンショコラは、生菓子のようなもので、賞味期限が短いのです)ので、比較的賞味期限の長く、お値段も(かなり高価なボンボンよりも)少しリーズナブルなものでまとめてみました。

我ながら大変よいセレクトだったと、感無量です(笑)

去年サロンデュショコラで一番乗りして購入した、チョコ係さんブースの「クレールマリ」は、1年で驚異的な大人気ブランドになったので、一番乗りどころか…1番の時間に入ったのに、私がたどり着いたときにはすでに超行列で焦りました。
でも、ペーストやギモーヴはフランスから直輸入して入手しているし、シトロネットも去年食べたので、初購入じゃないし気持ちの中ではちょっと落ち着きもありましたが(笑)何はともあれ、買えてよかったです!

帰ってきてまず最初に食べたのは、クレールマリのシトロネット。そして、ボナイユートの桃のゼリー。

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ちなみに、このギモーヴは、サロショ翌日に銀座三越で購入した、クレールマリのフランボワーズのものです。(銀座三越の話はまた後日…)

そのほかはまだ食べていないのですが、賞味期限の順に出し惜しみしながら大切にいただこうと思います!

こちらも追々アップしていこうと思います!

 

 

ガレット・デ・ロワ2019 2つ目 アンヴデット

ガレット・デ・ロワ2019の2つ目は「アンヴデット」です。

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焼き色がしっかりついていて、香ばしいですね。パリパリ感がとてもいいです。

 

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中のクレームダマンド、たーっぷり入っていて、黄身の強い味わい。
とても美味しかったです。


フェーブは別添えで、エクレアの形。何種類かの中から選ばせてもらえました!
ケーキもよく買いますが、ガレット・デ・ロワも美味しくて、お気に入りになりました。また来年も買いたいです♪

さて、今年はあといくつガレット・デ・ロワ食べられるかなあ…?

壺屋の最中を!

本郷三丁目に行く用事があったので、「廚 菓子 くろぎ」でわらび餅を食べたいと思っていたのですが、店内の席が満席。外のテラス席なら…と言われたのですが、本当に寒がりな私にはとてもじゃないけど無理なんです。

 

それで諦めて、うさぎやカフェでも行こうかな~と歩いていたところ、壺屋を発見!

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左の皮の焼き色が入っているのが粒あん、右の白い皮がこしあんです。

小豆の風味豊かでコクのあるあんこがたっぷりと詰まっています。そして、皮のサクサク感がすばらしい。

こしあんも濃厚で美味しいのですが、私はやはり豆の食感がたっぷり味わえる粒あんの方が好きでした。これはまたぜひ食べたい!

 

壺屋さんは、寛永年間の創業で、300年以上続いている老舗です。

明治維新の際に大店がつぎつぎとやめていった時、勝海舟にお店を続けるように言われ、店を再開し、暖簾が残ることになった、と説明に書いてありました。

勝海舟が好んでいたお店なんですね。江戸の老舗って本当にすごいなあ。

 

本郷三丁目、めったに行く場所ではないのだけど…また食べられたらいいな(笑)

かなり前の話になってしまいますが…だいすきなdaigoo.さんの米粉のお菓子!

何度か登場しているのですが、だいすきなdaigoo.さんの米粉のお菓子が11月に販売されたので、また購入しました!

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毎度のことながら、かわいさ爆発です!

形も美しく、ほれぼれします。どうして米粉でこんなにきれいに成形できるのだろう。やっぱりプロの技は違いますね。

こんなに美味しくてかわいいお菓子が米粉で作られているだなんて、感謝しかありません。こんなに素敵なお菓子があれば、グルテンフリー生活にも本当にハリが出ます。いつもありがとうございます!

 

フロランタンがものすごく美味しくて、感動的です。これ、大量購入したい~!

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ああ…また食べたいなあ。

12月の販売は、気づいたのが数時間後ですでに売り切れでした…残念。
1月にはまた何か買えるかな?楽しみに待ちましょう♪

 

 

滑り込みでユーゴ・ヴィクトールのパフェ・ド・ノエルを!

年内のネタがいっぱい溜まっています…全然アップが追いついていませんが。ぼちぼちとアップしていこうかと思います(笑)

クリスマスまでの限定商品、ユーゴ・ヴィクトールのパフェドノエル。

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毎日前を通っているのに、あいている時間に通れることがめったにないここ数ヶ月。クリスマスまでの限定パフェなので、どうにかして食べに行こうと画策。

終了間際のある日、なんとか食べることができました!よかった~!

濃厚なピスタチオのアイスといちごのあまずっぱさが最高。
中にスパイスの効いたクッキーもたくさん入っています。
上にのっているマカロンは、日本で販売されていないマンゴーのフレーバーです。

期間が短かったので食べに行けるか心配でしたが、行けてよかった!
本当に美味しかったです。

ピエール・エルメのガレット・デ・ロワ2019

今年もガレット・デ・ロワの季節がやってきましたね♪

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今年のピエール・エルメガレット・デ・ロワは、クリストフルとのコラボと聞いていたので、絶対に買わねば!と思っておりました♪特に、新作「ガレット メデリス」!!!レモン風味とのこと。

 

でも、今回はだんなの実家での新年会に持って行くので、まずは定番の「ガレット オ ザマンド」の方にしました。間違いのない美味しさです。

みんなガレット・デ・ロワを食べるのは初めてだったようで、喜んでもらえました!

 

次は自宅用に新作の「ガレット メデリス」を買おう♪楽しみだな~!

今年はいくつガレット食べられるかな(笑)

 

ユーゴ&ヴィクトールの栗のパフェ

日本橋高島屋のユーゴ&ヴィクトールで11月に出ていた栗のパフェを食べに行きました~♪

ユーゴ&ヴィクトール 栗のパフェ

濃厚なマロンクリームには、モンブランを思わせるさくさくのメレンゲが欠かせませんね。そして、ラム酒がきいたマロンアイスが最高です!大きな栗の渋皮煮ものっていて、いろんな食感の栗を楽しめます。

結構背の高いパフェですが、ラム酒がきいてることもあり、大人のパフェって感じで、ぺろっと食べられちゃいます!

 

マロンを食べた前の月には、ショコラのパフェを食べに行きましたが、これまた絶品です!

ユーゴ&ヴィクトール ショコラのパフェ

ショコラのマカロン、ショコラアイス、ショコラクリームと、中にカリカリ食感のショコラも入っていて、食べ進むごとに味が変化してとっても楽しい味です!

すっごく美味しくて、絶対にまたリピートします!

 

でも栗のパフェの次には、「パフェ ド ノエル」が出ているようなので、それをまた食べなくっちゃ~(笑)

楽しみの多い季節ですね♪

 

クレールマリのギモーヴとコンフィチュール

チョコ係さんのショップ、「c7h8n4o2」にてときどき販売される、クレールマリさんのお菓子ですが、あっという間に完売してしまうので、最近めったに入手できません…!

chocolat12.hatenablog.com

塩レモンキャラメルチョコレートペーストと、レモンのギモーヴが販売された時も、私が駆け付けたときには売り切れ。

 

なので、あまりに食べたくなって、クレールマリさんのサイトで販売される瞬間を待って、ついにフランスからお取り寄せしてしまいました~♪

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ギモーヴとペーストだけでなく、コンフィチュールも数種類!

でも買いたかったイチゴや、チェリーは争奪戦に負け、即完売したため買えませんでしたが。

 

塩レモンキャラメルチョコレートペースト

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リチュエルのいちじくとくるみのパンにぬってみたら最高です!

レモン味のチョコキャラメル感がすばらしい!ペーストそのものがお菓子みたいで幸せです。

これは厚めにたっぷりと塗りたいですね~!

 

ギモーヴのレモンしっかりの風味もすごくおいしくて、これはリピーターも絶対に買いたいだろうから、今後販売されてもまた取り合いになるなあと思いました。

 

コンフィチュールはまだ食べていません。これから少しずつ大切にいただきます!本当に楽しみです♪

次のサロンデュショコラでは間違いなく猛烈な争奪戦になりそうだな…。前回一番乗りで買えたのが夢のよう。シトロネット本当に美味しかったなあ。また食べたいけど。

また買えるといいな~。来年のバレンタインシーズンを楽しみにしよう!

 

クレールマリさんのサイト

clairemari.fr

 

チョコ係さんのサイトはこちらです。どのチョコも絶品です!

c7h8n4o2