HIGHGROVE（ハイグローヴ）は、チャールズ皇太子の立ち上げられたブランドです。 そのブランドのオーガニックの紅茶「PRINCE OF WALES BLEND」を日本橋三越のショップで購入しました。残念ながら素敵な缶入りのPRINCE OF WALES BLENDが売り切れだったのです…

11月に日本橋高島屋で、才村由美子シェフのYumiko SAIMURA ピッコラ・パスティチェリアのショコラが期間限定販売されたので、久しぶりに購入できまして！才村由美子シェフは、イタリアのピエモンテ州でお店を開かれていて、世界のショコラの大会で何度も優勝…

一〇香（いっこっこう）で有名な、「茂木一まる香本家」ですが、レモンケーキも人気商品みたいです。 日本橋三越の地方菓子コーナーで販売されていました。 レモンケーキっていうだけですでにレトロ感満載ですが、レトロなパッケージにもひかれますね！ ケー…

ふらっと通りかかったジョエルロブションのパン屋さんで、りんごのクイニーアマンを見たらすっごく食べたくなっちゃって…この日は小麦除去を諦めて、週1回のパンを食べていい日に変更(笑) クイニーアマンのキャラメリゼされたカリカリの表面がたまらないです…

ペリカンに行くと、必ず食パンとロールパンを買います。このときも、やっぱり食パンと、小ロール。 chocolat12.hatenablog.com というか、それ以外の種類がほとんどないのですが(笑)この他にはコッペパンと、バンズのような丸いパン、あと食パンの山型。以上…

また銀座のラデュレでティータイム。 左がタルト・シトロン・ムランゲ、右がプレジールシュクレです。 プレジールシュクレは、ダックワーズとミルクチョコレートが層になっています。サクサクしていておいしい！普段、自分で買うショコラはビターのものが多…

FLORETTA 「色彩のエスキス」クラスに振替にて参加。11月のテーマは“コロー 幻想の木漏れ日”。普段のレッスンの日に参加できず、色彩のエスキスクラスには初参加です。 こちらのレッスンは、名画のインスピレーションから先生がお花の色を選んで素敵な花合わ…

友達が、パティスリーアンサンクというお店のクッキーをプレゼントしてくれました♪ 原材料は小麦粉、バター、砂糖、卵（あと、フレーバーにより、バニラや紅茶や抹茶といったものが加わりますが）という、ごくシンプルなもので、変な添加物は入っていません…

2か月ほど前の話になりますが、記録のためにアップしておこうと思います。 高島屋の美味コレクションにて、ついにケンズカフェのガトーショコラ購入しました！ずいぶん前から気になっていたけど、ようやく対面できました！ チョコレートのセレクトショップ、…

ミルクティがだいすきなのですが、外で美味しいミルクティが出てくることがかなり少なくて、よく残念な思いをしています（前にも書きましたが）。 chocolat12.hatenablog.com それで、美味しい紅茶は家で飲むことを中心に考えているので、常に美味しい茶葉探…

夕暮れ時に、銀座のラデュレでティータイム。 やっぱりまたマロンですね(笑) そしてやっぱりミルクティとモンブラン！ 最近、モンブランや、くりきんとんアップ率、高い～！やっぱり秋は栗に惹かれちゃいますね。 窓際の真ん中のいい場所に案内してもらって…

浅草は私がしょっちゅう行く場所なんですが、下町に馴染みのない人はあまり行かない場所。都内の西側エリアに住んでいる人は特にほとんど行かない場所のようです。 浅草寺とかに行かなくても、観光などしなくても、美味しい食べ物がいっぱいあるので、めった…

美味しいミルクティー飲みたいなあ…と思っても、外で美味しい紅茶を出してくれるところって本当に少ないんですよね。それで、よく、美味しい紅茶探しの旅に出ています(笑) コーヒーはあんなに専門店がたくさんあるのになあ。紅茶は専門店もあんまりないし、…

過去、血液検査で小麦、さとうきび、牛乳、卵のアレルギーが判明し、一番ひどい小麦を中心に除去すべく、グルテンフリー生活を2年弱続け、おととしの血液検査で、晴れて週1回の小麦解禁となりました。 今は、ゆるやかに、週6日のグルテンフリーを目指してい…