ペリカンに行くと、必ず食パンとロールパンを買います。
このときも、やっぱり食パンと、小ロール。
というか、それ以外の種類がほとんどないのですが(笑)
この他にはコッペパンと、バンズのような丸いパン、あと食パンの山型。以上で全てです。
徹底的にシンプルなパンのみです。
ここのパンは小麦の味をしっかり感じます。
ロールパン、何とも言えず美味しいのです！小麦アレルギーで週1回しかパン食べられないし、今回は食パンだけにしようかなー、と思うけど、予約するときやっぱりロールパンを頼まずにはいられなくなります(笑)
そしてバルミューダでトーストすると、皮だけ焦げるような心配もありません。これが一番うれしい！以前のトースターだと、いつの間にか皮が焦げてるのに、中は温まってない、ってこともあったりして…。
バルミューダ、ばんざい！！！
ミルクジャムをはさんだり、無糖のピーナッツバターをはさんだり、ジャムをはさんだり、もういくつでも食べられちゃいそうです。濃い目に淹れたミルクティとともに。
この日は、TWGのナポレオンティーです！キャラメル風味の紅茶なので、ミルクティにぴったりです！
美味しいパンと、美味しい紅茶。幸せなひとときです。
【Pelican】東京浅草の老舗のパン屋ペリカン 03-3841-4686 創業1942年
