ケフィアを手作り

ケフィアって知ってますか? どうやら、ヨーグルトとは別のものらしいです。ケフィアも、ヨーグルトも、発酵乳です。私は添加物が入っていなくて、ノンホモの牛乳を原料にしたいという思いがあるだけで、そういうものが作れれば、特にどちらでもこだわりがないのですが、ケフィアというもの自体を食べたことがなかったので…