1回目のラペボックス、とっても美味しかったので、またVol.2を注文!
またまた、本当にたくさん入っています!
なんと、12皿+お茶で、13種類が入っています!
前菜だけで5皿、それに魚料理、肉料理、その上、ペ・バーガーまで(笑)
宮本さんの鰆のマリネ、梶谷農園さんのサラダ、小川農園さんのフヌイユ、榎本農園さんのトマト、西家さんの柚子胡椒ドレッシング
高橋農園さんのはるか(じゃがいも)とホワイトアスパラのビシソワーズ 雲丹とコンソメジュレのハーモニー
石黒農園さんのホロホロ鶏白レバーのテリーヌ
永田さんの山菜、山利さんのしらす、貫井園さんの原木椎茸、
ホタテ、つぶ貝、ベルギーオーガニックバター
林鮮魚店さんの神経〆真鯛、山利さんのわかめ、ひじき、藤下農園さんの京筍、ブールブランソース
ノベルズ食品さんの十勝ハーブ牛頬ブレゼ、キミノウカさんの花山椒、小川農園さんのビーツ、白人参、新玉葱
じゃがいもとカマンベールチーズのグラタンをこのお皿に盛り忘れて、別添えになってしまい、いい写真がない~!
ノベルズ食品さんの十勝ハーブ牛100%ハンバーグのミニペバーガー 榎本農園さんの贅沢トマトのチリソース
ペ・バーガー、ブリオッシュのバンズも、お肉も、ソースもレベルが高すぎます!さすが。美味しい~!ああ、こんなバーガーならしょっちゅう食べたいです!
ミルコロヨーグルトに、甘夏フレッシュコンフィチュールとライチジュレ
オオヤブデイリーファームさんの、ミルコロヨーグルトをグラスに盛り付けて、上にこの蔵光農園さんの甘夏フレッシュコンフィチュールとライチジュレを載せると…もうレストランデザートの完成!素晴らしい!
オオヤブデイリーファームさんの、ミルコロヨーグルト
瓶もとびきりかわいければ、味はものすごく美味しい!
今まで食べたヨーグルトの中で間違いなく一番おいしい!めちゃめちゃ美味しい!
太田さんのアマゾンカカオテリーヌ
ものすごく好みの味です!美味しい!これはたまらない!1日目はそのままで、残りの半分は翌日に、30秒チンしてフォンダンショコラに!あー、また食べたい!
そして本来、コーヒー風味のものでしたが、私がコーヒーアレルギーなので、コーヒーの入っていないショコラのケーキにしてくださいました!感謝です。
貫井園さんの薫る茶もセットされています!
ラペボックス、品数がすごかったです!大満足!
おうちでこんなに豪華なフルコースディナーが楽しめるなんて。素人がチンするだけで味わえるようにメニューが考えつくされていて、ラペのみなさまの思いがひしひしと伝わりました。
本当にありがとうございました。ごちそうさまでした!