友達とランチすることになり、行き当たりばったりでコレド室町へ。
運よく「サカナの中勢以」が2席空いているというので、即・決定！
サカナの中勢以、ご存知でしょうか？
サカナといっても、“魚”ではなく、酒の肴という意味の名前のようですが、熟成肉で大変有名なあのお肉屋さん・中勢以の、熟成肉の加工品を販売しているお店です。
お肉屋さんなのにサカナとつけるあたり、しゃれがきいてますよね！
サカナの中勢以には、イートインスペースがあります！
この日は限定の「熟成肉のステーキ丼」がまだ運よく残っていたので、こちらも即・決定(笑)！
どうです、この輝くお肉☆
旨みたっぷりでジューシーな牛肉が載っています！すごくやわらかで、噛むとじゅわっと美味しい肉汁が出てきます！
美味しいなあ。
ランチでこれを食べられるなんて、幸せ。
ソースも別に出してくださいましたが、いいお肉って、塩だけで十分と思ってしまう私。なので、やっぱり塩とわさびだけでいただきました！
熟成肉の火付け役と言われる中勢以ですが、私はここのお店にしか来たことがありません。小石川のUCHIにはレストランも併設されているので、そちらでステーキ食べてみたいなあ～♪
こちらのサカナの中勢以で販売されている、牛の生ハムも本当に絶品なので、おすすめです！
凝縮された旨みがたまりません！
ぜひ試してみてください！
