ラペボックスをまた注文

１回目のラペボックス、とっても美味しかったので、またVol.2を注文！

またまた、本当にたくさん入っています！

なんと、12皿＋お茶で、13種類が入っています！

前菜だけで5皿、それに魚料理、肉料理、その上、ペ・バーガーまで(笑)

宮本さんの鰆のマリネ、梶谷農園さんのサラダ、小川農園さんのフヌイユ、榎本農園さんのトマト、西家さんの柚子胡椒ドレッシング

高橋農園さんのはるか（じゃがいも）とホワイトアスパラのビシソワーズ　雲丹とコンソメジュレのハーモニー

鶉とフォワグラのバロティーヌ　ポルトジュレ

石黒農園さんのホロホロ鶏白レバーのテリーヌ

永田さんの山菜、山利さんのしらす、貫井園さんの原木椎茸、
ホタテ、つぶ貝、ベルギーオーガニックバター

林鮮魚店さんの神経〆真鯛、山利さんのわかめ、ひじき、藤下農園さんの京筍、ブールブランソース

ノベルズ食品さんの十勝ハーブ牛頬ブレゼ、キミノウカさんの花山椒、小川農園さんのビーツ、白人参、新玉葱

じゃがいもとカマンベールチーズのグラタンをこのお皿に盛り忘れて、別添えになってしまい、いい写真がない～！

ノベルズ食品さんの十勝ハーブ牛100％ハンバーグのミニペバーガー　榎本農園さんの贅沢トマトのチリソース

ペ・バーガー、ブリオッシュのバンズも、お肉も、ソースもレベルが高すぎます！さすが。美味しい～！ああ、こんなバーガーならしょっちゅう食べたいです！

ミルコロヨーグルトに、甘夏フレッシュコンフィチュールとライチジュレ

オオヤブデイリーファームさんの、ミルコロヨーグルトをグラスに盛り付けて、上にこの蔵光農園さんの甘夏フレッシュコンフィチュールとライチジュレを載せると…もうレストランデザートの完成！素晴らしい！

オオヤブデイリーファームさんの、ミルコロヨーグルト

瓶もとびきりかわいければ、味はものすごく美味しい！
今まで食べたヨーグルトの中で間違いなく一番おいしい！めちゃめちゃ美味しい！

太田さんのアマゾンカカオテリーヌ

ものすごく好みの味です！美味しい！これはたまらない！1日目はそのままで、残りの半分は翌日に、30秒チンしてフォンダンショコラに！あー、また食べたい！

そして本来、コーヒー風味のものでしたが、私がコーヒーアレルギーなので、コーヒーの入っていないショコラのケーキにしてくださいました！感謝です。

貫井園さんの薫る茶もセットされています！

ラペボックス、品数がすごかったです！大満足！

おうちでこんなに豪華なフルコースディナーが楽しめるなんて。素人がチンするだけで味わえるようにメニューが考えつくされていて、ラペのみなさまの思いがひしひしと伝わりました。

本当にありがとうございました。ごちそうさまでした！

フレンチレストラン「La Paix ラペ」

自家製ヨーグルトを作る

給食がなくなって、牛乳が余ってしまうと聞いたので、いつもより多めに牛乳を買っています。アレルギーだから本当はたくさん飲んじゃいけないのですが、私は牛乳もだいすきで。なんで好きなものばっかりアレルギーになってしまうのか…。

本当は毎日ヨーグルト食べて、牛乳たっぷり飲みたいけれど…普段はかなり控えめに。でも肌の状態がそこまで悪くない（といっても、良いわけではないのだけれど…）ので、今だけちょっとゆるく行くことにします。

そこでお得意のカモシコさん登場！

 ヨーグルト作りました。

白い器に入れたら、写真だとヨーグルトがほとんど見えなくなってますが(笑)

うちで買っているのは、だいすきなノンホモの牛乳、東毛酪農の「みんなの牛乳」です。濃厚なのでヨーグルトも濃い感じに仕上がります！

www.milk.or.jp

とてもおいしい牛乳です。この牛乳を飲み始めたら他の牛乳には戻れません。
牛乳がお好きな方には本当におすすめです！もし機会があればぜひ試してみてください！

ラ ブーシュリー グートンでお持ち帰りを

お気に入りのレストラン、豚肉料理のとても美味しい La boucherie Goutons （ラ ブーシュリー グートン）で、お持ち帰りのお料理を作られているので、買いに行ってみました！

お得意のシャルキュトリー。
パテドカンパーニュと、リエット、相変わらず美味しいですね。

チーズも買ってきて、ビストロ料理を満喫。

豚100%ハンバーグ

すっごく美味しい！和風のソースがまた合いますね！

そして、売り切れ続出のバスクチーズケーキ。

「バスチー、すっごく美味しそうでした～！食べてみたい！」と話したら、「あと1つありますよ！」と、偶然にも最後の1台を買うことができました！
なんてラッキーなのでしょう！

断面萌えですね。

すっごくおいしい～！なめらか！濃厚！
写真見てるだけでもまた食べたくなります。

レストランでお食事を堪能できる日はまだまだ先になりそうですが、こうして美味しいお料理を自宅で楽しめるのはうれしい限り。

とてもおいしいお料理でした。
本当にありがとうございます！また買いに行きます！

goutons.com

お楽しみLa Paixボックスをお取り寄せ

ずっと通い続けているフレンチ、La Paixのお取り寄せができる、「お楽しみラペボックス」が販売され、早速購入してみました！

ラペお得意のお楽しみが、箱の外からも始まっています(笑)

全12皿のコースが真空パックされて届きます！

えっと…見るからになにやらギャグなラペカレーも入ってますが(笑)パッケージがギャグなだけで、カレーももちろん絶品ですよ。

しっかり取扱説明書がついているので、しかも2人用に切り分けてもあるので、ちょっとチンしたり、そのままお皿に盛りつけるだけのお気軽仕様です。素晴らしい！

…といっても、素人にはきれいに盛り付けるのが一番難しかったりするのですが。

しかも12皿のコースを載せるだけのお皿って、食器好きな私でもかなり厳しい…。なんといっても、前菜だけで5皿もあるのですから！お魚の前菜は同じお皿に盛ってがまん！

これまでに買い揃えていたお気に入り食器を総動員しましたが、なかなかフレンチに合うお皿って…そこはまあ、目をつぶってください(笑)

メインはオリヴィアポークのローストです。シルキーできめ細かなポークが絶品。

ロワール産のホワイトアスパラのマリネもしゃきしゃきの歯ごたえがたまりません！ああ、自宅でこんな美味しいフレンチが味わえるなんて…。シェフ、本当にありがとう！

ラペカレーは、翌日にいただきました。大きな牛ほほ肉の入った、スパイスの風味豊かなカレーでした！

デザートは、柑橘の香るチーズケーキ

そして、さらにブランデーケーキも。

まあ、すごいボリュームだったので、さすがにこちらは翌日にいただきましたが。

ひとつひとつのお料理を食べて、自宅でも美味しく味わえるメニューを厳選して届けてくれたんだなって、感じました。ラペのみなさま、どうもありがとうございました。
辛い日々ですが、こういう風にたまにごちそうを味わえる幸せ、本当にありがたいですね。

支配人のサービスで100％のお料理を120％に出来ないことが残念、と書かれていましたが、本当に、サービスもお店の雰囲気も込みでフレンチですしね。
早くお店で味わえる日が来るのが待ち遠しいです。

lapaix-m.jp

OHAGI3のおいしいおはぎ

そういえば、だんなが前に買ってきてくれたOHAGI3ってブログにのせてたかな？と検索したら出てこない…。すっかりアップし忘れてますね。まあ、食べ物にしても、月に2-3回しかアップしていないのだから、いつもの通り、大半のことはアップできていないのですが。

国産米と無添加の材料で作ったおいしいおはぎのお店が、去年の夏に浅草にオープンしました。

満月（大人のきなこおはぎ）、焙月（ほうじ茶おはぎ）、半月（抹茶おはぎ）

見た目も、ネーミングもかわいいし、味もとても美味しくて素晴らしい！

左は季節のおはぎの、スイートポテトです。真ん中のこしあんは名前は何だっけ？右は宵月（黒ごまおはぎ）

新月（ココナッツおはぎ）、暁月（つぶ餡おはぎ）、夕月（みたらしおはぎ）

どれもすっごくかわいくて美味しいです。

私のお気に入りは特に、満月（きなこ）と、半月（抹茶）です。
ココナッツとかみたらしはめずらしくていいけれど、やっぱり基本の和風なおはぎが美味しいと思ってしまいます。

素晴らしい和菓子とお茶のひととき。たまりませんね。
ああ…また食べたいな！

ohagi3.com

ブーランジェリー・ジャンゴのパン

江古田から浜町に移転してきたブーランジェリー・ジャンゴさん。
人気のお店みたいですね。江古田にあるときは知りませんでした。

ラムレーズンのクリーム美味しい。

パンオショコラ・アラクレーム、断面萌え(笑)

バゲット2種

どれもとても美味しかったので、足繁く通いたいです。
このときはパンドミーが売り切れだったので、次はぜひ買いたいなあ～。

メロンパンはマーガリンを使っているとのことだったので、メロンパンをうっかり買わないように気を付けなくてはと思ったけど、他にもいろんな種類があったのでメロンパン買えなくても全く問題ないです！まだまだ買いたいものがいっぱい。

小麦アレルギーで週一回に制限されてるのに、何となく、もう週一回でもよくないレベルに来てるかも。つい食べ過ぎちゃって。注意しなくては！

daigoo.さんの米粉のお菓子 3月

久しぶりに、無事、daigoo. さんの米粉のお菓子を注文できました〜！

いつも数分で完売してしまうので、スタート時間から待ち構えてボタン押すものの、ここ数ヶ月押し負けて買えなかったので、今月は感激ひとしお。

抹茶のしずく。絶品です。

ミルクティーとの相性も、とてもいいです。

こんなに美味しい、かわいい、素敵なグルテンフリーのおやつは他に見たことありません。ここのお菓子があるから、グルテンフリーがんばれます。テンション上がります！

やっぱりおいしいなあ。幸せティータイム。

ヤスヒロセノさんのショコラ 2020 バレンタイン

チョコ係さんのお店、c7h8n4o2 でたくさんバレンタイン時期にショコラを購入した話はアップしましたが…

chocolat12.hatenablog.com

今年はたくさんヤスヒロセノさんのショコラを買うことができました！

ここ数年、毎年買っていますが、ボンボンショコラ18粒入り

これは毎年絶対に外せません。

18粒がどれも絶品で、あっという間になくなってしまうのですが…本当に美味しいのでやめられない止まらない、なのです。

並べると圧巻ですよね！

ボンボンと一緒に購入した、柚子ピール（一番手前）、すっごくおいしい！もう1箱買ってもよかったかも(笑)

 ピスターシュ＆フランボワーズのタブレット！

ピスタチオのゴロゴロ感がすごいです！上にかかっているフランボワーズのパウダーの酸味がとっても美味しい。

去年出会って大ファンになった、割れましゅ。

マシュマロにチョコがかかっていて、ところどころにナッツやカカオニブが入っています。ものすごく美味しくて瞬時になくなります(笑)

今年も、ビターとミルク両方2袋ずつ買いましたが、スクランブルスクエアで販売された割れましゅいちごにはめぐりあえませんでした！残念～、写真見るからに、すっごくおいしそうでしたが！いちごは来年のお楽しみかな。

今年もセノさんのショコラ、たくさん買うことができて本当に幸せです。これだけたくさん買ったのに、瞬殺でもう全て完食してしまいました。
お店は神戸にあるそうですが、伺ったことがなく、ぜひ一度行ってみたいと思いつつ…。いつ行けるかなあ。大阪や京都には何かと用事で行ったりするのですが、仕事が変わって、昔はしょっちゅう行っていた神戸になかなか行けなくなってますね。

「鮮度をこだわり抜いた上質なチョコレートを毎日に」この言葉だけで、どれだけ美味しい素材を厳選して、とびきりのショコラを作ってくださっているのかが分かります。

www.yasuhiroseno-kobe.com

神戸まで行けなくても、渋谷でこの絶品ショコラを購入できるのは本当にありがたい！チョコ係さん、ありがとうございます♪
当分は神戸に行けそうにないので、渋谷で購入させていただきます！

twitter.com

daigoo.さんのお米のしずく

c7h8n4o2 チョコ係さんの2020年バレンタインで、daigoo.さんのお米のしずくを購入♪

↓このときですね！

chocolat12.hatenablog.com

お米のしずくBOXと、単品のお米のしずく

お米のしずくBOXには、ルビーとミコロの2種類のしずくクッキーが入っていて、そのBOXに入っていない種類のお米のしずくが単品で販売されていました。

なので、一度に3種類味わうことができて幸せ～♪

かわいいし、とても美しい。そして絶品の美味しさ！

さくさくの米粉のクッキーでチョコレートをサンドしています。

だいすきな、アッサムのミルクティーに合わせて。これがグルテンフリーだなんて、この上ない幸せです。小麦アレルギーの私の心の支えです。

最近人気のルビーチョコレートは、普段自分で買って食べることはないのですが、このdaigoo.さんのルビーのしずくで初めて食べました。とってもおいしい！そしてピンクがすごくかわいい。

いつも書いていますが、グルテンがないゆえにとにかく成形がとても難しい米粉で、こんなに美味しいお菓子を、美しいフォルムで仕上げてくださり、天才パティシエールさんなのです。このdaigoo.さんのお菓子があれば、私のグルテンフリー生活もすごく豊かになります。

最近は、毎月販売される通販も1-2分ですぐに完売してしまうので、ここ数か月買えずにいます。なので、こうしてチョコ係さんのお店で買うことができてうれしいです！

今月の通販は買えるといいなあ。

千疋屋総本店のイチゴのパフェ

千疋屋総本店のイチゴのパフェを食べに行きました～♪

「クイーンストロベリーパフェ」

この真っ赤ないちご感、とても幸せですね。
ふんだんに使われたいちごに心を奪われます。いちごの切り方、きれいです。さすが千疋屋総本店。

私は生クリームがあまり好きではないのですが、千疋屋総本店の生クリームはコクがあり、美味しくいただけます！また、中のいちごのシャーベットが最高です。

この日は雪のちらつく寒い日だったせいか、ティータイム真っ只中の15時くらいでしたが、そこまで待たずにすぐに案内してもらえてラッキーでした。

この美しく、とびきりおいしいいちごのパフェ、食べることができて大満足です！また来年も食べたいな～！