ちょっと久しぶりに、おうちでフレンチトースト♪ たっぷりの卵液につけてメープルシロップもふんだんに。 メープルシロップはやっぱり美味しいなあ。 フレンチトーストは、外で食べるとなかなか好みの味のものに出会えないので、結局は家で自分で作るのが一…

そういえば、Dans Dix ans （ダンディゾン）のパンって食べたことないなあ…とふと思って、場所をチェックしたら、しょっちゅう行く、Check & Stripeの吉祥寺店のすぐ近く。 なんだ、なぜ今まで行かなかったのか！と思うような場所で驚きです。 でも1Fにはこ…

気になっていたリッツカールトン京都にて、アフタヌーンティーと行きたいところですが、だんなはアフタヌーンティーなど全く興味ないので、もし言っても絶対にのってくれないな…と思い。まあ、男性にとってはアフタヌーンティーなんて、ときめかないどころか…

前から気になっていたけれどずっと行ったことのなかった銀座のエスキス （ESqUISSE）に、お友達に連れて行ってもらいました～！ 明るい光がたっぷり入るのでランチがおすすめと聞いていたけれど、席に通されてお店全体が明るく白く輝いているのを見て納得。 …

先月の話ですが…伊勢丹新宿店のフランス展で、ミオジャムが販売されているのに遭遇。何度も世界チャンピオンに選ばれていて、前からずっと気になっていたけれど買ったことがなかったので、購入してみることに。 左：ジャムの王様 右：みっつの赤い果実 まず…

銀座三越で、4月に「ぎんざでパンとコーヒー」というイベントがあったときに、前から気になっていたパン屋さん「365日」が出店すると知り、行ってみました。 「365日」は、私の好きな「デュヌラルテ」というパン屋さんご出身の杉窪章匡さんという方が2013年…

GWのお天気のいい日、チャリ散歩に出かけました。 木場公園に咲いていたお花たち。 この時期、毎年ここにお花が咲きますが、種をまいて世話してくださっている方々がいらっしゃるようです。 いろんな種類のお花が咲いていますね。 そして、このあと、人形町…

前にも何度かアップした浅草のペリカンのパンのことを覚えてらっしゃるでしょうか？ chocolat12.hatenablog.com 週末、ペリカンの前を通りかかって、その日は予約してないし土曜なので買えないだろうな～と思いつつ、「今日何か買えるものありますか？」と聞…

「千疋屋」というと、千疋屋総本店系列と、明治時代に暖簾分けした銀座千疋屋と、京橋千疋屋がありますが、私はやっぱり千疋屋総本店系列がだいすき。 しかも、千疋屋総本店の“本店”である（なんか分かりにくいですよね。「千疋屋総本店」にはたくさん支店が…

先日、The City Bakeryのパンを買ったときに、パンだけでは飽き足らず、ケーキも買って帰っていました(笑) chocolat12.hatenablog.com ベイクドチーズタルトと、アップルパイです。 アップルパイはりんごびっしりです！そして、上のクランブルがこうばしくて…

東急プラザに行く用事があったので、The City Bakeryのパンをちらっとのぞいてみました。 特に買うつもりだったわけじゃないのだけれど、お店の方に原材料についてたずねたら、マーガリンやショートニング不使用のパンだと分かったので、うれしくなって思わ…

しばらくお休みしておりましたが、久しぶりに米粉ハウスのレッスンに参加しました。 小麦制限のある私にとっては、米粉ハウスのグルテンフリー米粉パンは、本当に素晴らしい贈り物です。グルテンなしでも、パンを食べている感覚を味わえます。しかもおいしい…

とある小麦解禁日、お散歩がてら、前からずっと行きたいと思っていたサンデーベイクショップへ出かけてみました。初台の駅から7～8分のところです。 やっと訪問できました！ 「赤桃とすぐりのチーズスティック」をイートイン。 おいしい～！ 混みあっている…

小麦を食べる日に、毎回食べたい気分になるのは、ポワラーヌのクッキー。 パリのだいすきなパン屋さんで焼いているクッキーです。300g入りのクッキー。この素朴な味わいがやめられません。 ポワラーヌPoilâneは「パン・ド・カンパーニュ」で有名なサンジェル…

小麦アレルギーで、小麦食を週1回に制限されている私は、食べるときは絶対に、“本当においしい小麦もの”を食べると決めています。 この日は、シニフィアンシニフィエのパンを買ってきました！ フランボワーズのパン、黒豆きな粉のパン、そしてパンドミーです…

今週のお題「朝ごはん」 これを見た瞬間、朝ごはんに私が本当に食べたいのはバルミューダで焼いた「美味しいトースト」や、「自分で作ったフレンチトースト」だな、と思いました。 トーストは、食パンの原材料が命です。絶対に添加物不使用。正しい原材料で…

1月2日のランチに、リッツカールトン東京のアジュールフォーティーファイブを訪問。 景色、最高ですよね。 私は誕生日が1月2日なので、たいていのお店はお正月休みなのですが、ここ9年程、普段から行きつけで、1月2日にも営業されている「オーグードゥジュー…

ふらっと通りかかったジョエルロブションのパン屋さんで、りんごのクイニーアマンを見たらすっごく食べたくなっちゃって…この日は小麦除去を諦めて、週1回のパンを食べていい日に変更(笑) クイニーアマンのキャラメリゼされたカリカリの表面がたまらないです…

ペリカンに行くと、必ず食パンとロールパンを買います。このときも、やっぱり食パンと、小ロール。 chocolat12.hatenablog.com というか、それ以外の種類がほとんどないのですが(笑)この他にはコッペパンと、バンズのような丸いパン、あと食パンの山型。以上…

ペリカンに友達を連れて行きたいために浅草へ！ なんだろう、この袋が家にあるだけで感じる幸せは？ただペリカンのパンがあるということだけで、もう家に帰るのが楽しみですらあります。 噛みしめるたびに小麦の味をしっかりと感じられる、とてもシンプルで…