私のお気に入りフレンチ、ラペのお取り寄せボックスに入っていた、ミルコロヨーグルトの美味しさに衝撃を受けました。今まで食べたヨーグルトの中で、間違いなく一番おいしいヨーグルトでした！ このときのボックスに入っていたのですが。 chocolat12.hatena…

ミラーレス一眼が発売されると同時に購入した最初のオリンパスペンから始まり、次もペンを買い替え、かなり長いことオリンパスペンを使っていましたが、Wifiで転送できない機種に限界を感じ、買い替えることにしました。 そんな折、オリンパスがカメラ事業を…

グルテンフリーお菓子作り、抹茶のティラミスを作りました。 間のスポンジケーキは、米粉のホットケーキを小さく角切りにして抹茶シロップに浸して詰めました。 米粉のホットケーキは焼いて常に冷凍してあるので、それを使ったから、あとはマスカルポーネと…

ペリカンのパン、またゲットできました。 うれしい！ 最近いつ行っても買えるということは、きっと、コロナで納品できていない卸先が多いんだろうな…でもこうして普段は予約しないと買えない、一般客用の販売分が増えてくれるのは、私たちにとってはうれしい…

ついにその日がやってきましたよ…。 もともと、NHKと林檎は仲良しだし、ましゃも定期的にホットスポットに出てるし、積極的に受信料支払うことに納得しておりますが、この発表の時ほど、NHKに受信料払ってて大満足した日はないです！ありがとう、NHK！ どこ…

FLORETTAのレッスン、7月はひまわりのアレンジでした！ ものすごくたっぷりのひまわり、かわいい！ 八重咲きのひまわりがとってもきれいです。 夏らしくて元気が出るアレンジですね！ 真ん中の部分が茶色いいわゆる誰もが想像するひまわりもかわいいのですが…

グルテンフリーのバスクチーズケーキを焼きました。 前回作ったチーズのテリーヌが、あっさりで物足りないという話になったので、パルメザンチーズを追加してみたら、コクは出たけれど、今度は塩気がちょっと強かった…。自分でアレンジするのはなかなか難し…

浅草・観音裏は、私の好きな美味しいお店がたくさんあるエリア。 この日は徳太楼の和菓子を買いたかったのだけれどお休みだったので、断念して、すぐ近くの千葉屋の大学芋を！ 千葉屋の大学芋 蜜がたっぷりで、厚めに切ったほくほく大学芋！すごく美味しいん…

久しぶりに、予約もせずにペリカンのパンが買えました！ 土曜日、浅草にご飯を食べに行くときに自転車で通りかかって、行きに食パンの販売がありました！これは本当に運がいい！週末に予約なく買えるなんてめったにないんですよね。 そして、ごはんを食べた…

以前の話ですが、5月に受けたFLORETTAのオンラインフラワーレッスンの際、いただいた芍薬。 淡いピンク色がたまりません。 すごく大輪でしっかり開き、見事です。ため息が出ますね。とってもきれいでした！先生、どうもありがとうございました…

5月の話なので相当遅いアップですが、チョコ係さんのショップ c7h8n4o2 さんで買ったチョコレート詰め合わせ箱に、だいすきなポルトガルのCHOCOLATARIA EQUADORさんのラズベリーガナッシュの大きなタブレットが入っていました！ 真ん中にある2つ（オレンジと…

前回手作りプリンをオーブンで焼いたら、すが入ってしまったので、今度はフライパンで再チャレンジ！ chocolat12.hatenablog.com 一番弱い火で蒸し焼きにしました。 カットしてみたら、全くすが入っていません！よかった～！今度は成功です！ テクスチャーは…

近くの病院に行ったので、かなり久しぶりにひみつ堂へ！ この日はマンゴーのみの販売がなかったので、「完熟国産マンゴーみるく」にしました。 とろとろのマンゴー蜜がすごく美味しい～！ そして、マンゴーだけではあきたらず、せっかく来たので、いちご蜜…

15センチのケーキ型でプリンを焼いてみました。 ケーキ型で焼くと、ボリューム感があって、華やかになりますね！ レシピよりもかなり短い時間にしたのに、すが入ってしまい、うちのオーブンはコントロールが難しい(>_<) 同時に焼いたガラスのフ…

FLORETTAのフラワーレッスン、お出かけ自粛で、6月もオンラインレッスンを申し込みました。 今回はあまり普段のレッスンで使わないお花が多く、縦長のブーケで難しかったけれど、無事に束ねられてひと安心。 ピンクのカラー、とってもかわいい！ 在宅勤務だ…

ビーバーブレッドで食パンを買った日、帰りに今半に寄って、れんこんメンチを購入。 れんこんメンチカツサンド作りました。 だんながキャベツ千切りしてくれたので、美味しいメンチカツサンド！ 今半のれんこんメンチ、歯ごたえがたまりません～！れんこん大…

合羽橋まで自転車で買い物に行ったので、帰りに久しぶりに、ダンデライオンチョコレートに行ってみました。 先日ダンデライオンチョコレートのレシピで作ったショコラのテリーヌが絶品だったので、材料のグラウンドチョコレートを買いたいと思って。 chocola…

東日本橋のビーバーブレッドにパンを買いに行きました。 このお店のマーク、とってもかわいいですよね！ ピスタチオのクリームパン、クリームがあふれ出していて、思わず買ってしまいました！ ピスタチオたっぷりです。 甘いパンも、ハード系のパンも、どち…

グルテンフリーのお菓子作りに注力している今日この頃。今回はグルテンフリーのチーズのテリーヌを焼きました！ レシピのお砂糖を半分にしたら、もともとそんなに甘いレシピじゃなかったみたいで、だんなには「甘さが足りない」と言われましたが(笑)なので、…

5月にFLORETTA のオンラインレッスンに参加しました。オンラインレッスンを受けるのが初めてだったのですごく楽しみでした。 午前中配達で、お花が届きました！ 開けたらかわいくラッピングされたお花がたくさん！ この日のレッスンはこんな花材です！私のだ…

ダンデライオンチョコレートのレシピで、グルテンフリーのガトーショコラ焼きました（右） チョコレート、卵、バター、甜菜糖（元のレシピはきび砂糖ですが、私はアレルギーなので勝手に甜菜糖に。）の4種類のみ。なめらかでとっても美味しい！！！ 左はブー…

１回目のラペボックス、とっても美味しかったので、またVol.2を注文！ またまた、本当にたくさん入っています！ なんと、12皿＋お茶で、13種類が入っています！ 前菜だけで5皿、それに魚料理、肉料理、その上、ペ・バーガーまで(笑) 宮本さんの鰆のマリネ、…

給食がなくなって、牛乳が余ってしまうと聞いたので、いつもより多めに牛乳を買っています。アレルギーだから本当はたくさん飲んじゃいけないのですが、私は牛乳もだいすきで。なんで好きなものばっかりアレルギーになってしまうのか…。 本当は毎日ヨーグル…

お気に入りのレストラン、豚肉料理のとても美味しい La boucherie Goutons （ラ ブーシュリー グートン）で、お持ち帰りのお料理を作られているので、買いに行ってみました！ お得意のシャルキュトリー。パテドカンパーニュと、リエット、相変わらず美味しい…

きれいなピンクのハナミズキ。 毎年、ハナミズキを見ると、GWだなって感じる。でも、今年はこれと言って何もせず、仕事の疲れがたまり過ぎていて体力温存に努めたため、あっという間に終わった私のGW、なんかさみしいな。 連休明け２日ですぐ週末だったから…

ずっと通い続けているフレンチ、La Paixのお取り寄せができる、「お楽しみラペボックス」が販売され、早速購入してみました！ ラペお得意のお楽しみが、箱の外からも始まっています(笑) 全12皿のコースが真空パックされて届きます！ えっと…見るからになにや…

そういえば、だんなが前に買ってきてくれたOHAGI3ってブログにのせてたかな？と検索したら出てこない…。すっかりアップし忘れてますね。まあ、食べ物にしても、月に2-3回しかアップしていないのだから、いつもの通り、大半のことはアップできていないのです…

GWにどこにも行けなくてストレスたまりますよね。 でも家のすぐ近くでもこんなにかわいいお花に出会うことができました。 ネモフィラ かわいい！ ひたちなかに行けなくても、思いっきり寄りで写真撮れば、なんとなくひたちなかの雰囲気をちょっとだけ味わえ…

江古田から浜町に移転してきたブーランジェリー・ジャンゴさん。人気のお店みたいですね。江古田にあるときは知りませんでした。 ラムレーズンのクリーム美味しい。 パンオショコラ・アラクレーム、断面萌え(笑) バゲット2種 どれもとても美味しかったので、…

桜の木の足元に、スノーフレイクが咲いていました。 この繊細さにキュンとしますね。 昔から、すずらん、スノーフレイク、スノードロップといった、白い小さいお花がだいすきです。本当にかわいい。 ゆっくりお花見もできなかったし、思うように出かけること…