以前、ローズベーカリーでグルテンフリーのケーキに出会った話はアップしましたが chocolat12.hatenablog.com 先週、銀座三越に期間限定で出店されていたときにのぞいてみたら、グルテンフリーのケーキがなんと3種類もありました！ オレンジのケーキ、チーズ…

今月はお世話になった方や、久しぶりの方とお会いする機会が重なり、ポーチをひたすら縫う日々となりました(笑) Check & Stripeで、以前リバティのビニコを買ってあったので。 ずっと出し惜しみしていた生地ですが、こんなポーチにしました。 この柄の名前、…

共通の知人を介して、仲良くなったお友達とのお食事の時、前回はバレンタイン時期だったので、手土産＆お食事のお礼にFikaのクッキーを持って行ったら、そのお返しと言って、次の回になんと、ジャン＝ポール・エヴァンのショコラをいただいちゃいました！ 私…

このあたりで毎年一番最初に咲く、日本橋のたもとのしだれ桜、ついに咲き始めました♪ 肌寒い土曜日でしたが、いよいよ春の雰囲気が出てきましたね！ ソメイヨシノの桜のつぼみも、かなり薄紅色が目立つ感じになってきました。 咲いてるところもありましたね…

昔から平日ランチでよく食べに行っていた、銀座の「唐井筒」。 久しぶりに訪問しました！ 大人気メニュー、“鰈の揚げおろし”です！ カリッとから揚げにした鰈に、おろしのたれがかかっています。 身がふっくらで、しっぽやひれの端っこは、かりっかりに揚が…

鎌倉のお菓子、いいものがたくさんありますよね。ぱっと浮かぶのはやっぱり鳩サブレーでしょうか？あの黄色い缶も何とも言えずいい感じですよね。以前友達にいただいた、鳩サブレーのメーカーの豊島屋さんの「きざはし」というお菓子も、きなこ好きのわたし…

すごくお気に入りの桜のレターセット 今年も全く同じものをまた買ってしまいました。しかも、今年はハガキも。日本の桜を見られない海外のお友達へ。桜の時期ももうすぐですよね。一足早いお花見気分です。 新しいもの好きで、デジタルに頼りがちなタイプで…

「千疋屋」というと、千疋屋総本店系列と、明治時代に暖簾分けした銀座千疋屋と、京橋千疋屋がありますが、私はやっぱり千疋屋総本店系列がだいすき。 しかも、千疋屋総本店の“本店”である（なんか分かりにくいですよね。「千疋屋総本店」にはたくさん支店が…

なかなか手を付けられず、ずっと熟成させていた(笑)、ウールの布山(^_^;) chocolat12.hatenablog.com 冬色ソーイング？春色ソーイング？ もう微妙な時期になりましたが、なんとかめいっこワンピ、仕上がりました！ がんばった、私(笑) …とはいっても、こども…

先日、The City Bakeryのパンを買ったときに、パンだけでは飽き足らず、ケーキも買って帰っていました(笑) chocolat12.hatenablog.com ベイクドチーズタルトと、アップルパイです。 アップルパイはりんごびっしりです！そして、上のクランブルがこうばしくて…

去年京都に行った時のことを思い返していて、ふと「八つ橋食べたい！」となりまして。 八つ橋と言って思い浮かべるのは、たいてい三角のものだと思うのですが…私は、長方形の、元祖八ツ橋 西尾為忠商店のものがだいすきです。 保存料などの添加物を使ってい…

きなこねじりって知ってますか？ きな粉の半生菓子です。 きなこをお砂糖や水あめで固めた、なんともシンプルなお菓子。おともは自然栽培のほうじ茶で。これがとても相性がいいです！ グルテンフリーのおいしいおやつ。私にとっては大変ありがたいお菓子です…

東急プラザに行く用事があったので、The City Bakeryのパンをちらっとのぞいてみました。 特に買うつもりだったわけじゃないのだけれど、お店の方に原材料についてたずねたら、マーガリンやショートニング不使用のパンだと分かったので、うれしくなって思わ…

少し前に吉祥寺に行ってきました。 そうです、チェック&ストライプにて、うきうき春色ソーイング生地購入です♪ また布山が(-_-;)見たらどうしてもほしくなるよねえ。チェック＆ストライプの店舗訪問はとっても危険です(笑)なんとか服地は１着でがまんしまし…

私のおたすけお菓子である、仙太郎のぼたもちのことは、前にもアップしましたが、 chocolat12.hatenablog.com 3月初旬に行ったところ、桜のぼたもちがありました♪ 桜もちのようなのに、ぼた餅です(笑) おもしろいものを見つけてしまいました～！ 桜もちだと…

お世話になっている方へのちょっとしたお礼に、以前ポーチをお土産にしたのですが、今度はお揃いの生地で手提げを縫いました。 自分で使う手提げよりもかなりしっかりと(笑)内ポケットもつけて、持ち手テープと同じ縁取りもつけて。 喜んでいただけてなによ…

翠江堂の苺大福 私はここの苺大福が、群を抜いて一番好きです。 春なので桜餅と草餅も買いました。どちらも美味しいです。自然栽培のほうじ茶とともに。 季節ごとに一番いい苺を選んで使われているそうです。切るとびっくりするくらい大粒の苺が入っています…

しばらくお休みしておりましたが、久しぶりに米粉ハウスのレッスンに参加しました。 小麦制限のある私にとっては、米粉ハウスのグルテンフリー米粉パンは、本当に素晴らしい贈り物です。グルテンなしでも、パンを食べている感覚を味わえます。しかもおいしい…

このところしばらく行けてなくてストレスたまりつつある、だいすきなひみつ堂。以前食べた写真を見て心を落ち着けています(笑) ここは、もう説明もいらないくらいすごーく大人気のかき氷屋さんですよね。日光天然氷蔵元・三ツ星氷室の天然氷を使って、自家製…

とある小麦解禁日、お散歩がてら、前からずっと行きたいと思っていたサンデーベイクショップへ出かけてみました。初台の駅から7～8分のところです。 やっと訪問できました！ 「赤桃とすぐりのチーズスティック」をイートイン。 おいしい～！ 混みあっている…

春もすぐそこという3月頭、冬色ソーイング、なんとか1着は終わりました(^_^;) chocolat12.hatenablog.com 着られる時期にちゃんと縫い終わるか不安だったのですが、せっかく購入した生地だったので、なんとか高い布山に加えたりせずに今シーズン中に形にした…

小麦を食べる日に、毎回食べたい気分になるのは、ポワラーヌのクッキー。 パリのだいすきなパン屋さんで焼いているクッキーです。300g入りのクッキー。この素朴な味わいがやめられません。 ポワラーヌPoilâneは「パン・ド・カンパーニュ」で有名なサンジェル…

ローズベーカリーに行ったら、ついスコーンや焼き菓子を食べたくなりますが、この日はぐっとがまんしてパンナコッタでも食べようかな…と思っていたところ、小麦抜きのデザートのことをちらっと聞いてみたら、「レモンポレンタケーキ」というのが、なんと小麦…

久しぶりに、エクラデジュールのケーキを買いに行きました♪ 手前左：シュミネー（マカロンとラズベリーチョコレート）手前右：モンブラン（マロンクリームとカシス）奥：シュークリーム 紅茶はTWGのティーパーティーを、ミルクティーで。 シュミネーもモンブ…