C'est trop mignon! てづくり日和

ハンドメイドだいすきな私が、興味のあることや、お気に入りの食べ物、グッズなどを紹介していきたいと思っています!

紅茶

ピエール・エルメのケーキ!

だんなが、前を通りかかったからと、ピエール・エルメのケーキを買ってきてくれました♪ 私はかなり頻繁にピエール・エルメの前を通りかかるので、そのたびに買おうとは思わなくなっていて、最近では何かイベントなど特別な時にしか買っていませんでした。 な…

お気に入り!米粉のホットケーキ

「熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉」という細かい米粉のおかげで、本当に米粉のホットケーキがお気に入りになりました♪ パンが食べたいな、って思ったら気軽にこのホットケーキを焼いて、好きなものをかけて食べます。 アレルギーにかかわらない、メイ…

美味しい紅茶探しの旅 TWG 初購入の紅茶

これは美味しい~!という紅茶を求めて、いろんな紅茶を買っては試しています。 TWGは過去に何度も買っていて、同じ紅茶を何度もリピートしてストックしておりますが chocolat12.hatenablog.com 先月TWGで初めて入手したお茶がいくつかあります! 左からハル…

ローズベーカリーでティータイム

数年ぶりに会う友達と、ローズベーカリーでティータイム♪ 行くまではグルテンフリーのケーキ食べようと思って行ったのですが… やっぱりいろいろ見てたら食べたくなっちゃいまして…この日は思い切り小麦食べる日と割り切りました。 クリームティーでフィグの…

美味しい!!! 郷土菓子研究社のベサンラドゥ

5月中旬に郷土菓子研究社のお菓子が、日本橋三越にて期間限定で販売されていました。その様子は前にブログにアップしましたが、 chocolat12.hatenablog.com こんな感じで数種類購入しておりました。 どれも本当に美味しいのですが、中でも一番気に入ったのは…

シェ・イノにてランチ

先月ですが、シェ・イノのランチをごちそうになる機会があり、訪問してきました~! 訪問するまですっかり頭から抜け落ちていたのですが、長いことずーっとお世話になっているサービスの方が、今はこちらでサービスされていたのでした! 席に着くなり私を見…

パティシエ イナムラ ショウゾウのケーキ

パティシエ イナムラ ショウゾウにケーキを買いに(…ではなく、実際は義母に家族全員分、買ってもらいに、笑)行きました♪ 割とよく行くので、食べたことあるものが増えてきましたが、それでもケーキの種類が多いので、まだまだ食べたい味があります! 私は…

紅茶探しの旅 キャンベルズ・パーフェクト・ティー

美味しい紅茶を探し求めており、前から気になっていたキャンベルズ・パーフェクト・ティーを買ってみました。 アイルランド・ダブリンの紅茶です。 アイルランドはイギリス以上に紅茶を飲むと聞いたことがあったので期待して購入。 郷土菓子研究社のバーズラ…

ラデュレでティータイム

お気に入りの銀座三越のラデュレのサロン。 この日のケーキはフルール・ノワール(FLEUR NOIRE)です。 お店のサイトによると… カカオ豆入りのフィユティーヌとアーモンドのグラサージュで包んだザッハトルテ生地、ダークチョコレートのムースとブルボンヴァ…

グルテンフリーに感謝! マーロウの葉山ボーロ

先日、GINZA SIXに出店したマーロウのプリンのことをアップしましたが、 chocolat12.hatenablog.com その時に出会ったうれしいグルテンフリーの焼き菓子が! 葉山ボーロです。 アーモンド粉で作る自家製のしっとりフィナンシェ。 小麦粉は使わず、アーモンド…

米粉のホットケーキと、バニラビーンズペースト

以前購入した、「熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉」という米粉を使ってホットケーキを焼いたらすごくふんわり焼けたので気をよくしまして(笑) chocolat12.hatenablog.com 以来、頻繁にホットケーキを焼いていて、小麦が食べられなくても代替食として米…

マーロウGINZA SIX店の限定プリン

葉山のマーロウがついに東京に出店されました! 今までは、期間限定でデパートに出店しているときにしか買えませんでしたが、GINZA SIX店ができました。近場で買いに行きやすい場所にできてうれしいです♪ GINZA SIXのオープンすぐには大行列していたので、並…

雪ノ下銀座のパンケーキ

雪ノ下銀座にパンケーキを食べに行きました。 紅ほっぺ苺のプレーンパンケーキ パンケーキはスフレ風でした。いちごがあまずっぱくて美味しい♪ 紅茶はロンネフェルトのアールグレイ。 私は本来はホットケーキが好きなので、スフレ状なのはちょっと残念なんで…

郷土菓子研究社のお菓子♪

5月17から23日に日本橋三越で出店されていた、郷土菓子研究社さんのお菓子を買いました! 以前、ヒカリエのバレンタインの時にチョコバージョンを購入して以来のファンなので、ここでまた購入できてうれしい! chocolat12.hatenablog.com シェチェルブラとポ…

米粉のスコーンを手作り

先日購入した、熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉で焼いたホットケーキがうまくいったので気をよくしてすぐにスコーンにもチャレンジ。 chocolat12.hatenablog.com 紅茶とアーモンドのスコーン 簡単ですぐに焼けたので、速攻・一人アフタヌーンティ(笑)…

米粉のホットケーキ

アレルギーのため、小麦摂取は週1回までという小麦制限がありますが、今日は食べると決めた日には小麦ばっかりつい食べ過ぎてしまうので、もう少し代替品で満足できるものを探したいなと、いつも考えています。 そこで、米粉で作るお菓子をもう少し増やそう…

紅茶専門店 セイロンドロップでランチと紅茶

神保町に用事で出かけたとき、偶然に見つけた紅茶専門店「セイロンドロップ」 メニューを見てみると、ランチも出しているようなので、思い切ってカレーを食べてみることに。 辛いのが苦手なので、「かなり辛いですか?」と聞いたら、「そんなに辛くないよ、…

ノンホモの牛乳がだいすき

ノンホモの牛乳ってご存知ですか?気にされたことありますか? ホモジナイズといって、脂肪球を均一化する処理のことなのですが、流通しやすいためとか、一定の味にするためとか、いろんな理由があり、市販の大半の牛乳はこの加工をしています。 それをあえ…

The City Bakeryのケーキ

先日、The City Bakeryのパンを買ったときに、パンだけでは飽き足らず、ケーキも買って帰っていました(笑) chocolat12.hatenablog.com ベイクドチーズタルトと、アップルパイです。 アップルパイはりんごびっしりです!そして、上のクランブルがこうばしくて…

The City Bakeryのパン

東急プラザに行く用事があったので、The City Bakeryのパンをちらっとのぞいてみました。 特に買うつもりだったわけじゃないのだけれど、お店の方に原材料についてたずねたら、マーガリンやショートニング不使用のパンだと分かったので、うれしくなって思わ…

サンデーベイクショップ訪問♪

とある小麦解禁日、お散歩がてら、前からずっと行きたいと思っていたサンデーベイクショップへ出かけてみました。初台の駅から7~8分のところです。 やっと訪問できました! 「赤桃とすぐりのチーズスティック」をイートイン。 おいしい~! 混みあっている…

本当にありがたい、ローズベーカリーのポレンタのケーキ!

ローズベーカリーに行ったら、ついスコーンや焼き菓子を食べたくなりますが、この日はぐっとがまんしてパンナコッタでも食べようかな…と思っていたところ、小麦抜きのデザートのことをちらっと聞いてみたら、「レモンポレンタケーキ」というのが、なんと小麦…

エクラデジュール Éclat des joursのケーキ

久しぶりに、エクラデジュールのケーキを買いに行きました♪ 手前左:シュミネー(マカロンとラズベリーチョコレート)手前右:モンブラン(マロンクリームとカシス)奥:シュークリーム 紅茶はTWGのティーパーティーを、ミルクティーで。 シュミネーもモンブ…

パンを食べる日

小麦アレルギーで、小麦食を週1回に制限されている私は、食べるときは絶対に、“本当においしい小麦もの”を食べると決めています。 この日は、シニフィアンシニフィエのパンを買ってきました! フランボワーズのパン、黒豆きな粉のパン、そしてパンドミーです…

fikaのバレンタインクッキー

新宿伊勢丹のfikaにて、バレンタインの時期だけの、ラズベリーショコラのクッキーの入ったボックスを購入! ストロベリーと、ラズベリーショコラのクッキー ラズベリーショコラ、バレンタインの時期しか買えないので、プレゼントを買いに行ったけれど、自分…

クリオーロカカオマドレーヌ@ショコラ ドゥ シマ 小田急Chocolat x Chocolat

先日もアップしましたが、小田急新宿のショコラ X ショコラで購入した、“チョコレートくん”さんで有名な、「ショコラ ドゥ シマさん」。 ショコラドゥシマは、チョコレートの可能性を追究し、究極の商品作りを目指すショコラブランドです。 とHPに書かれてい…

郷土菓子研究社のお菓子 c7h8n4o2@ヒカリエ Happy Valentine2017

チョコレートのセレクトショップのc7h8n4o2さんが、2月3日から14日まで、バレンタインにヒカリエ8Fで期間限定出店中です! 伺ったとき、ちょうどc7h8n4o2さんのショップ内で、郷土菓子研究社の方にお目にかかって、直接商品の説明もしていただきました!本当…

コンラッド東京のトゥエンティエイトでアフタヌーンティー

毎年1月の3連休に恒例の同期お泊まり会を、都内の外資系ホテルをほぼ制覇する勢いで10年間も続けているのですが、今年は私の都合により泊まれなかったので、せめてホテルステイ気分を味わいたく、お泊まりでお気に入りの「コンラッド東京」のトゥエンティエ…

本当はおいしいトーストを毎日食べたいけれど…

今週のお題「朝ごはん」 これを見た瞬間、朝ごはんに私が本当に食べたいのはバルミューダで焼いた「美味しいトースト」や、「自分で作ったフレンチトースト」だな、と思いました。 トーストは、食パンの原材料が命です。絶対に添加物不使用。正しい原材料で…

2017年のガレット・デ・ロワ 1つ目 ルコント

2017年のガレット・デ・ロワ、1つ目はルコントで買いました~! ルコントのクラシックな包装紙、かなり好きです。ルコントについてもいろいろ語りたいことがありますが…長くなるので今日のところはひとまずやめておきます(笑)またいつか思い出したときにでも…

毎年の恒例行事 BRASSERIE LA CLASSEでお茶

横浜みなとみらいで、ましゃの感謝祭に行く前の、毎年の恒例行事。オーバカナルのプロデュースする、BRASSERIE LA CLASSE(ブラッスリー ラ クラス)でお茶♪ ここ数年、毎年ライブ前にこちらでお茶することにしています。去年、一昨年とピーチメルバを食べて…

いただきもののショコラ♪

レミ・アンリさんのボンボンショコラを初めていただきました! なんという幸運でしょう~♪ レミアンリさんは、日本にはお店がなく、チョコのセレクトショップ「c7h8n4o2」さんの通販(こちらも実店舗がありません)か、イベントに出店されるときに、運よく出…

HIGHGROVEの紅茶 PRINCE OF WALES BLEND

HIGHGROVE(ハイグローヴ)は、チャールズ皇太子の立ち上げられたブランドです。 そのブランドのオーガニックの紅茶「PRINCE OF WALES BLEND」を日本橋三越のショップで購入しました。残念ながら素敵な缶入りのPRINCE OF WALES BLENDが売り切れだったのです…

ピッコラ・パスティチェリアのショコラとパネトーネ

11月に日本橋高島屋で、才村由美子シェフのYumiko SAIMURA ピッコラ・パスティチェリアのショコラが期間限定販売されたので、久しぶりに購入できまして!才村由美子シェフは、イタリアのピエモンテ州でお店を開かれていて、世界のショコラの大会で何度も優勝…

茂木一まる香本家のレモンケーキ

一〇香(いっこっこう)で有名な、「茂木一まる香本家」ですが、レモンケーキも人気商品みたいです。 日本橋三越の地方菓子コーナーで販売されていました。 レモンケーキっていうだけですでにレトロ感満載ですが、レトロなパッケージにもひかれますね! ケー…

ジョエルロブションのクイニーアマン

ふらっと通りかかったジョエルロブションのパン屋さんで、りんごのクイニーアマンを見たらすっごく食べたくなっちゃって…この日は小麦除去を諦めて、週1回のパンを食べていい日に変更(笑) クイニーアマンのキャラメリゼされたカリカリの表面がたまらないです…

ペリカンのロールパン

ペリカンに行くと、必ず食パンとロールパンを買います。このときも、やっぱり食パンと、小ロール。 chocolat12.hatenablog.com というか、それ以外の種類がほとんどないのですが(笑)この他にはコッペパンと、バンズのような丸いパン、あと食パンの山型。以上…

またラデュレでティータイム

また銀座のラデュレでティータイム。 左がタルト・シトロン・ムランゲ、右がプレジールシュクレです。 プレジールシュクレは、ダックワーズとミルクチョコレートが層になっています。サクサクしていておいしい!普段、自分で買うショコラはビターのものが多…

FLORETTA 「色彩のエスキス」クラス 11月に参加!

FLORETTA 「色彩のエスキス」クラスに振替にて参加。11月のテーマは“コロー 幻想の木漏れ日”。普段のレッスンの日に参加できず、色彩のエスキスクラスには初参加です。 こちらのレッスンは、名画のインスピレーションから先生がお花の色を選んで素敵な花合わ…

パティスリーアンサンク

友達が、パティスリーアンサンクというお店のクッキーをプレゼントしてくれました♪ 原材料は小麦粉、バター、砂糖、卵(あと、フレーバーにより、バニラや紅茶や抹茶といったものが加わりますが)という、ごくシンプルなもので、変な添加物は入っていません…

ケンズカフェのガトーショコラ

2か月ほど前の話になりますが、記録のためにアップしておこうと思います。 高島屋の美味コレクションにて、ついにケンズカフェのガトーショコラ購入しました!ずいぶん前から気になっていたけど、ようやく対面できました! チョコレートのセレクトショップ、…

紅茶探しの旅 Teapond

ミルクティがだいすきなのですが、外で美味しいミルクティが出てくることがかなり少なくて、よく残念な思いをしています(前にも書きましたが)。 chocolat12.hatenablog.com それで、美味しい紅茶は家で飲むことを中心に考えているので、常に美味しい茶葉探…

ラデュレでティータイム♪

夕暮れ時に、銀座のラデュレでティータイム。 やっぱりまたマロンですね(笑) そしてやっぱりミルクティとモンブラン! 最近、モンブランや、くりきんとんアップ率、高い~!やっぱり秋は栗に惹かれちゃいますね。 窓際の真ん中のいい場所に案内してもらって…

浅草に行ったら、ルスルスにも♪

浅草は私がしょっちゅう行く場所なんですが、下町に馴染みのない人はあまり行かない場所。都内の西側エリアに住んでいる人は特にほとんど行かない場所のようです。 浅草寺とかに行かなくても、観光などしなくても、美味しい食べ物がいっぱいあるので、めった…

美味しい紅茶探しの旅 TWG 

美味しいミルクティー飲みたいなあ…と思っても、外で美味しい紅茶を出してくれるところって本当に少ないんですよね。それで、よく、美味しい紅茶探しの旅に出ています(笑) コーヒーはあんなに専門店がたくさんあるのになあ。紅茶は専門店もあんまりないし、…

北海道こだわりバターの米粉のマドレーヌ

過去、血液検査で小麦、さとうきび、牛乳、卵のアレルギーが判明し、一番ひどい小麦を中心に除去すべく、グルテンフリー生活を2年弱続け、おととしの血液検査で、晴れて週1回の小麦解禁となりました。 今は、ゆるやかに、週6日のグルテンフリーを目指してい…