読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

C'est trop mignon! てづくり日和

ハンドメイドだいすきな私が、興味のあることや、お気に入りの食べ物、グッズなどを紹介していきたいと思っています!

ジョエルロブションのクイニーアマン

ふらっと通りかかったジョエルロブションのパン屋さんで、りんごのクイニーアマンを見たらすっごく食べたくなっちゃって…この日は小麦除去を諦めて、週1回のパンを食べていい日に変更(笑) クイニーアマンのキャラメリゼされたカリカリの表面がたまらないです…

ハリタカカオの苺のフレッシュフルーツタブレットとアーモンドチョコレート♪

ヒカリエに12/14まで期間限定で出店されているチョコ係さんのショップ、“c7h8n4o2”を訪問。 今回の一番の目的、ハリタカカオの苺のフレッシュフルーツタブレットです♪ 売り切れてるかもと非常に不安になってたので、買えてひと安心です。このいちごのポコっ…

久々に、イナムラショウゾウ

イナムラショウゾウのケーキを久しぶりに買いました。2~3年ぶりかなあ。 本当は、だんなが「谷中岡埜栄泉」の和菓子が食べたいと言っていたのですが、その日は残念ながら閉まっていたので、ではイナムラショウゾウで、ということになりまして(笑) www.yanak…

FLORETTAシネマの風景レッスン 12月 ラブ・アクチュアリー

12月のFLORETTA “シネマの風景”レッスンに参加。テーマは「ラブ・アクチュアリー」です。クリスマスシーズンにぴったりの映画ですよね。 ロンドンのクリスマス、キラキラしているなあ。 真っ赤なバラがいっぱいのアレンジ。ゴージャスです。クリスマスムード…

ケフィアを手作り

ケフィアって知ってますか? どうやら、ヨーグルトとは別のものらしいです。ケフィアも、ヨーグルトも、発酵乳です。私は添加物が入っていなくて、ノンホモの牛乳を原料にしたいという思いがあるだけで、そういうものが作れれば、特にどちらでもこだわりがな…

とらやの「こがねぎく」

アレルギーで週6日グルテンフリーを目指している私にとって、小麦粉の使われていないお菓子は非常にありがたい!しかも、それが美味しいというのが非常に重要です。グルテンフリーだからといって、いかにも代替品って感じの美味しくないお菓子は、ただでさえ…

中村藤吉本店の抹茶のお菓子

抹茶のお菓子のことを考えていたら、そうだこの夏に買ったお菓子があった!と思い出しまして。 今年の夏に京都に行ったときに、宇治で前から行ってみたかった「中村藤吉本店」を訪問。暑い日だったので、宇治金時を食べたかったけれど、カフェはすごい行列だ…

ゴンドラのケーキ

かなり前の話ですが、九段下のゴンドラにケーキを買いに行きました。 何ともかわいらしいパッケージですよね。ちょっとレトロな雰囲気が素敵です! 素材は、安心なものしか使われていない、とてもシンプルで素朴なケーキ。 こういう本物のおいしさがうれしい…

また、アンヴデットのケーキ♪

少し前にもアップしましたが、割と短い期間で、アンヴデッドを訪問! 今回はお店の中にちょうど人がいないタイミングだったので、外観の写真も撮れました。きれいなお店ですよね! 前回訪問した時の投稿はこちら。 chocolat12.hatenablog.com で、今回はまた…

またラデュレでティータイム

また銀座のラデュレでティータイム。 左がタルト・シトロン・ムランゲ、右がプレジールシュクレです。 プレジールシュクレは、ダックワーズとミルクチョコレートが層になっています。サクサクしていておいしい!普段、自分で買うショコラはビターのものが多…

アンヴデットのケーキ

清澄白河エリアは江戸時代に開拓され、江戸の人々が暮らした深川の街なのですが、ここ数年、やたらとロースターコーヒー店が増殖しており、「コーヒーの街・清澄白河」なんてNHK等でも紹介されるようになってしまいました。 ブルーボトルコーヒーの出店から…

和菓子の美しさ 鶴屋吉信

鶴屋吉信の茶房にて、秋の美をいただく。 「綾錦」という名前のお菓子です。色がきれいですね。 その名前自体も美しいです。 和菓子って、月の上旬・下旬でも出ているものが違い、とても細かくその季節で提供する日を決められているのだなと思います。和の文…

パティスリーアンサンク

友達が、パティスリーアンサンクというお店のクッキーをプレゼントしてくれました♪ 原材料は小麦粉、バター、砂糖、卵(あと、フレーバーにより、バニラや紅茶や抹茶といったものが加わりますが)という、ごくシンプルなもので、変な添加物は入っていません…

手作りグラノーラ

グラノーラは、小麦アレルギーで週6日グルテンフリーをめざす私には、とっても心強い食べ物です!でも市販のものは、原材料をよく見ないと、小麦粉や大麦などを混ぜたものもあるので、注意が必要です。私は買うよりも自分好みの味にできる手作りをしています…

浅草、徳太樓のきんつば

浅草の和菓子で、とても気に入っているのが、徳太樓のきんつば!このシンプルな和菓子は、小豆の味わいがポイント。歯ごたえの残った粒あんの食感がとても好きです。控えめで上品な甘さもまた素敵。やっぱり和菓子の世界も深すぎる~! 近くにはだいすきな、…

ケンズカフェのガトーショコラ

2か月ほど前の話になりますが、記録のためにアップしておこうと思います。 高島屋の美味コレクションにて、ついにケンズカフェのガトーショコラ購入しました!ずいぶん前から気になっていたけど、ようやく対面できました! チョコレートのセレクトショップ、…

紀の善 抹茶ババロア

本当にお気に入りの、紀の善の抹茶ババロア♪ 私の抹茶菓子ランキングで相当上位に君臨する絶品です。抹茶の旨味、小豆の甘さ、クリームのコク、全てが極上です。生クリームがあまり好きでない私ですが、ここの生クリームはくせになってやめられない美味しさ…

ラデュレでティータイム♪

夕暮れ時に、銀座のラデュレでティータイム。 やっぱりまたマロンですね(笑) そしてやっぱりミルクティとモンブラン! 最近、モンブランや、くりきんとんアップ率、高い~!やっぱり秋は栗に惹かれちゃいますね。 窓際の真ん中のいい場所に案内してもらって…

浅草に行ったら、ルスルスにも♪

浅草は私がしょっちゅう行く場所なんですが、下町に馴染みのない人はあまり行かない場所。都内の西側エリアに住んでいる人は特にほとんど行かない場所のようです。 浅草寺とかに行かなくても、観光などしなくても、美味しい食べ物がいっぱいあるので、めった…

夢の世界☆ エコール・ヴァローナでボンボンショコラレッスン

本当に本当に、夢のような世界に浸ってきました。 このマークを見ただけでピンときたあなたは、相当なショコラ好きですね! はい、エコール・ヴァローナの、グルメ向けクラス(一般向け)ボンボンショコラのレッスンです! 私はショコラ好きなのですが、特に…

栗の季節ですね♪

秋ですね。巷には栗のお菓子がたくさん出ています! 小布施堂の栗のお菓子、伊勢丹で購入しました。 手前のあんこと栗の茶巾しぼりは、奥にある栗鹿の子を買いにきたついでに買ったのだけど、実は栗鹿の子よりも茶巾絞りの方が衝撃的な美味しさでした!本当…

映画 「繕い裁つ人」

すごく気に入っている映画「繕い裁つ人」 中谷美紀がこの主人公にぴったり。本当に素敵です。そして、トルソーに着せている赤いドレスが美しくて、あんな服、縫ってみたいなあ♪アトリエも、何ともいえないいい雰囲気。 これ観て、洋裁のやる気スイッチをいっ…

美味しい紅茶探しの旅 TWG 

美味しいミルクティー飲みたいなあ…と思っても、外で美味しい紅茶を出してくれるところって本当に少ないんですよね。それで、よく、美味しい紅茶探しの旅に出ています(笑) コーヒーはあんなに専門店がたくさんあるのになあ。紅茶は専門店もあんまりないし、…

シャインマスカットのフレッシュフルーツタブレット

先月の話で申し訳ありませんが、記録のため、チョコ係さんのショップ“c7h8n4o2”を訪問したときのお気に入り極上タブレットを。新宿高島屋の「美味コレクション」に出店されていたときのものです。ハリタカカオの、シャインマスカットのフレッシュフルーツタ…

北海道こだわりバターの米粉のマドレーヌ

過去、血液検査で小麦、さとうきび、牛乳、卵のアレルギーが判明し、一番ひどい小麦を中心に除去すべく、グルテンフリー生活を2年弱続け、おととしの血液検査で、晴れて週1回の小麦解禁となりました。 今は、ゆるやかに、週6日のグルテンフリーを目指してい…